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- Total: 50 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 6 porções
Espaguete assado e almôndegas é uma receita super fácil de caçarola de cinco ingredientes que certamente será um sucesso entre as crianças. Este é um alimento reconfortante em sua forma mais pura. A combinação de massa macia, almôndegas salgadas e macias, molho de tomate levemente temperado e queijo parmesão salgado é sempre bem-vinda, especialmente nos dias mais frios do inverno.
Esta é uma receita maravilhosa para cozinheiros ocupados, porque é uma refeição de um prato. Refogue a cebola e cozinhe o macarrão até que esteja quase pronto, depois misture tudo, cubra e coloque no forno. Em cerca de meia hora, você pode servir deliciosos espaguetes e almôndegas.
Sirva esta receita fácil com pão de alho torrado e uma salada verde com legumes frescos. Um pouco de chá gelado ou um copo de vinho tinto seria delicioso. E aproveite cada mordida.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola (picada)
- 1 pacote de almôndegas pré-cozidas congeladas
- 1 (26 onças) de molho de espaguete com jarra
- 1/2 xícara de água
- 1 kg de macarrão espaguete
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F. Pulverize uma assadeira de vidro de 13 por 9 polegadas com spray antiaderente e reserve.
Leve uma panela grande de água para ferver em fogo alto. Cozinhe o macarrão espaguete até ficar quase al dente; escorra e enxágue com água quente e reserve.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola; cozinhe e mexa por 3 minutos.
Adicione as almôndegas congeladas; cozinhe e mexa por mais 3 minutos.
Adicione o molho de espaguete e mexa.
Despeje a água na jarra de molho de espaguete; feche o frasco e agite vigorosamente. Despeje esta mistura na frigideira e leve para ferver. Cozinhe por 4 minutos.
Misture o macarrão espaguete.
Despeje na caçarola preparada e cubra com o queijo parmesão.
Asse por 25 a 35 minutos até que a caçarola esteja borbulhante.
Variações de receita
- Você pode usar suas próprias almôndegas caseiras no lugar das compradas. Basta assá-los e adicionar à caçarola. Se você optar por usar massas integrais ou de trigo integral nesta receita, pode ser necessário assar a caçarola um pouco mais. Apenas retire um fio de espaguete e prove quando achar que está pronto. O espaguete deve estar macio, mas ainda parecer levemente firme - essa é a definição de al dente. Você também pode adicionar mais vegetais a esta receita de cinco ingredientes. Eu preparava alho picado, cenoura ralada e aipo picado junto com a cebola para obter mais sabor e nutrição. E lembre-se de que o molho de espaguete que você compra também pode ser nutritivo; basta procurar marcas que adicionem mais vegetais.
Tags de receita:
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