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- Total: 85 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 60 minutos
- Rendimento: 10 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 213 | Calorias |
| 11g | Gordo |
| 28g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 10 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 213 |
| % Valor diário* | |
| 11g de gordura total | 14% |
| Gordura saturada 6g | 32% |
| Colesterol 46mg | 15% |
| Sódio 376mg | 16% |
| Carboidratos totais 28g | 10% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 92mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta versão do pão de banana é a única que eu faço agora. É perfeito - macio, saboroso e funciona sempre. Não é o seu pão rápido típico, mas é feito como um bolo.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 2 colheres de chá. baunilha
- 2 copos de farinha
- 2 colheres de chá. fermento em pó
- 1 colher de chá. canela
- 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá. sal
- 1 xícara de banana amassada (cerca de 2 bananas muito maduras)
- 3 colheres de sopa. Soro de leite coalhado
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 350 F. Pulverize uma forma de pão de 9x5 "com spray antiaderente que contenha farinha e reserve. Bata a manteiga com 1/2 xícara de açúcar e açúcar mascavo até obter um creme leve e macio. Adicione o ovo e a baunilha e bata bem. Peneire a farinha com o fermento em pó, canela, bicarbonato de sódio e sal. Misture a banana com o leitelho em uma tigela pequena.
Adicione a farinha alternadamente com a mistura de banana / soro de leite coalhado, mexendo após cada adição até ficar homogêneo. Despeje a massa na panela preparada. Misture 1/2 colher de chá. canela com 2 colheres de sopa. misture bem e polvilhe sobre a massa.
Asse em forno 350 F por 45 minutos a uma hora. Retire o pão de banana do forno, retire da panela e deixe esfriar em uma gradinha. Guarde o pão de banana em saco plástico.
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