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- Total: 22 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 2 minutos
- Rendimento: 6-8 panquecas (6-8 porções)
Ao adicionar um purê de banana a uma receita simples de panqueca, você toma um café da manhã saboroso. Essa também é uma ótima maneira de colocar frutas em uma receita.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 banana madura (amassada)
Passos para torná-lo
Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos com o batedor de arame.
Em uma tigela pequena, com uma batedeira, misture ovos, leite e óleo.
Adicione lentamente ingredientes molhados e purê de banana para secar os ingredientes. Misture à mão apenas até que grandes pedaços se desapareçam.
Chapa de aquecimento ou frigideira. Graxa levemente. Usando um copo medidor de 1/4 de xícara para formar cada panqueca na panela. Asse até que apareçam bolhas e as bordas dourem.
Vire panquecas e cozinhe por mais um minuto. Sirva com calda de banana caseira.
Tags de receita:
- Banana
- café da manhã
- americano
- aniversários
