Maren Caruso / Getty Images
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Frio: 2 horas
- Rendimento: 8 porções
Esta torta de pudim de banana é fácil de preparar com uma crosta de biscoito de Graham, pudim instantâneo de baunilha e bananas frescas fatiadas. Use chantilly congelado, descongelado ou chantilly adoçado fresco para finalizar. Decore a torta com raspas de coco ou chocolate tostadas e ninguém saberá o quão "fácil como torta" isso foi feito.
Ingredientes
- 1 (3, 4 onças) de pudim instantâneo de baunilha
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1 crosta de biscoito de graham (comprado em loja ou caseiro)
- 3 ou 4 bananas (em fatias finas)
- 1 (8 onças) de cobertura batida (descongelada)
- Decore: chocolate raspado ou coco torrado
Passos para torná-lo
Faça o pudim de baunilha instantâneo, combinando a mistura com o leite e seguindo as instruções da embalagem.
Espalhe o pudim na crosta e cubra com bananas fatiadas.
Cubra a torta e coloque-a na geladeira para esfriar completamente.
Depois de resfriado, espalhe a cobertura batida ou o creme batido por cima. Decore com chocolate raspado ou coco torrado e sirva frio ou em temperatura ambiente.
Dicas
- O enfeite nesta torta de pudim de banana é o que faz uma receita muito simples parecer sofisticada e sofisticada. Para criar raspas de chocolate, você precisa de uma barra de chocolate à temperatura ambiente e de um descascador de legumes ou ralador fino. Simplesmente passe o descascador de legumes sobre a superfície plana do chocolate. Como alternativa, você pode raspar a barra de chocolate usando o lado mais fino de um ralador, como faria com o queijo ralado. Seja qual for o método escolhido, coloque um pedaço de papel de cera por baixo. Se desejar polvilhar coco torrado por cima da torta, espalhe primeiro cerca de 1/3 de xícara de coco em flocos em uma única camada de uma frigideira seca.. Coloque a frigideira em fogo médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até o coco dourar; observe com cuidado para que não queime. Retire o coco de um prato para esfriar antes de cobrir a torta. Se você não terminar a torta inteira e quiser economizar um pouco mais na estrada, pode congelar para comer mais tarde. Cubra bem com filme plástico e papel alumínio antes de colocá-lo no freezer.
Variações de receita
- Em vez de pudim de baunilha, use sabor de chocolate, cheesecake ou creme de banana. Você pode alterar um pouco esta receita combinando o pudim e a cobertura batida antes de espalhar-se na crosta do biscoito de Graham. Isso dará à torta uma textura mais leve e arejada. Também fique à vontade para adicionar outras frutas junto com as bananas, como framboesas, morangos ou mirtilos. Coloque uma camada de fatias de banana no fundo da crosta e termine a torta com migalhas de baunilha.
Tags de receita:
- Banana
- sobremesa
- sulista
- potluck
