Claire Cohen
- Total: 7 min.
- Preparação: 7 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: cerca de 1/2 xícara (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 76 | Calorias |
| 3g | Gordo |
| 15g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: cerca de 1/2 xícara (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 76 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 3g | 4% |
| Gordura saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 28363mg | 1, 233% |
| Carboidratos totais 15g | 5% |
| Fibra alimentar 7g | 25% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 168mg | 13% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O cominho e a pimenta caiena nesta massagem adicionam um sabor agradável do sudoeste ao peito. Você pode reduzir a quantidade de tempero nesta receita para se adequar à sua paleta.
Ingredientes
- 1/4 de xícara de sal (kosher ou grosso)
- 1 colher de sopa de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de páprica
- 2 colheres de chá de pimenta caiena (use menos se desejar)
- 2 colheres de chá de folhas de orégano secas
- 2 colheres de chá de alho granulado
- 2 colheres de chá de cominho em pó
Passos para torná-lo
Misture os ingredientes na tigela e aplique esfregar no peito 2 a 4 horas antes de cozinhar.
Leve à geladeira carne por um período mínimo de 4 a 6 horas para melhorar o sabor. Essa massagem pode ser armazenada por vários meses em um recipiente hermético, em um local escuro e fresco.
Tags de receita:
- esfregar
- entrada
- americano
- churrasco
