Imagens de Kate-Lyn Brucato / Getty
- Total: 65 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 627 | Calorias |
| 39g | Gordo |
| 60g | Carboidratos |
| 12g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 627 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 39g | 50% |
| Gordura saturada 15g | 75% |
| Colesterol 274mg | 91% |
| Sódio 492mg | 21% |
| Carboidratos totais 60g | 22% |
| Fibra alimentar 4g | 15% |
| Proteína 12g | |
| Cálcio 150mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita é super fácil de montar e não requer muito tempo. Considere prepará-lo para o seu próximo jantar de férias ou para uma refeição diária. Também é um bom equilíbrio entre doce e salgado, que pode até servir para um brunch outonal. Quando combinada com algumas linguiças de porco e bordo ou uma fritada vegetariana, esta caçarola se encaixa perfeitamente.
Guarde qualquer caçarola restante em um recipiente fechado na geladeira por 4 a 5 dias. Para reaquecer, coloque porções individuais em uma placa para microondas e aqueça ou coloque a caçarola em temperatura ambiente em um forno quente. Você pode cobri-lo com papel alumínio enquanto aquece para evitar que a parte superior fique marrom demais. Se você tiver a caçarola para o jantar, considere comer sobras no café da manhã. Adicione alguns ovos mexidos ou cubra a caçarola com um ovo frito.
Ingredientes
- 1 abóbora grande
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa de leite (ou meio e meio)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/4 de colher de chá de canela em pó
- Sal de traço
- Para a cobertura:
- 1/3 xícara de açúcar mascavo claro (embalado)
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1/2 a 3/4 xícara de nozes-pecã (picadas)
Passos para torná-lo
Descasque a abóbora; retire as sementes e polpa macia e descarte. Corte a abóbora em pedaços de 1, 2 cm. Vapor sobre a água fervente por cerca de 15 a 20 minutos, até ficar macio. Retire a abóbora para uma tigela grande e deixe esfriar um pouco.
Aqueça o forno a 350 F.
Unte com manteiga uma caçarola de 1, 2 cm.
Bata a abóbora com o xarope de bordo e 1/4 de xícara de açúcar granulado. Adicione o ovo batido, o leite e 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Adicione a canela e uma pitada de sal, a gosto. Misture bem.
Transfira a mistura de abóbora para a caçarola preparada.
Misture os ingredientes da cobertura e polvilhe sobre a abóbora.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que a caçarola esteja quente e a cobertura dourar.
Tags de receita:
- Abóbora
- acompanhamento
- americano
- dia de boxe
