Stephanie Gallagher
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Refrigerar: 60 minutos
- Rendimento: 48 barras (12 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 609 | Calorias |
| 29g | Gordo |
| 80g | Carboidratos |
| 10g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 48 barras (12 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 609 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 29g | 37% |
| Gordura saturada 13g | 64% |
| Colesterol 33mg | 11% |
| Sódio 584mg | 25% |
| Carboidratos totais 80g | 29% |
| Fibra alimentar 4g | 14% |
| Proteína 10g | |
| Cálcio 67mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Essas barras caseiras Kit Kat devem ter o gosto da popular barra de chocolate com o mesmo nome. Eles têm a agradável textura de chocolate de uma barra de chocolate Kit Kat, mas note que essas barras têm um sabor de manteiga de amendoim e são mais salgadas que a barra de chocolate.
Os passos simples desta receita fácil permitem que seus filhos participem de toda a diversão. Deixe-os alinhar a assadeira com biscoitos, despeje as raspas de chocolate no prato ou lamber a espátula. A parte mais difícil desta receita estará esperando as barras esfriarem rápido o suficiente antes que você as coma.
Ingredientes
- 60 biscoitos amanteigados (como o Keebler Club Crackers)
- 3/4 xícara de manteiga
- 3/4 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo (bem embalado)
- 1/3 xícara de leite
- 1 1/2 xícaras de bolachas graham (esmagadas)
- 2 xícaras de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
Passos para torná-lo
Unte com manteiga uma assadeira de 9 x 13. Forre com uma camada de cerca de 20 bolachas até que o fundo do prato esteja totalmente coberto.
Em uma panela pequena, junte manteiga, açúcar e leite para ferver em fogo médio. Misture os biscoitos picados. Deixe ferver 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Despeje metade da mistura de açúcar sobre os biscoitos, alisando sobre os biscoitos com uma espátula. Cubra com outra camada de 20 bolachas, pressionando levemente. Despeje a mistura de xarope restante sobre os biscoitos, alisando para revestir.
Cubra com os biscoitos restantes, pressionando levemente.
Coloque as gotas de chocolate e a manteiga de amendoim em um prato que sirva para microondas. Aqueça em fogo alto por 30 segundos. Mexa e repita até as batatas derreterem. (Como alternativa, você pode derreter lascas de chocolate e manteiga de amendoim em uma panela em fogo baixo.)
Despeje a mistura de manteiga de amendoim e chocolate uniformemente sobre a camada superior dos biscoitos, usando uma espátula para suavizar as bolhas e garantir que os biscoitos estejam completamente cobertos.
Leve à geladeira até que as barras Kit Kat estejam firmes.
Corte em barras finas para servir.
Dicas
- Ao cozinhar os açúcares com o leite, fique de olho na panela e abaixe o queimador, se necessário (mas não muito baixo). Depois de adicionar as bolachas picadas, certifique-se de não ir embora - tome cuidado, pois a mistura ferve por 5 minutos. A manteiga de amendoim pode ser eliminada por motivos de gosto ou alergia. Essas barras de chocolate podem ser servidas por conta própria ou com uma bola de sorvete de baunilha cremoso, como parte de uma sobremesa decadente.
Variações de receita
- Esta receita usa bolachas, mas fique à vontade para substituir por bolachas de baunilha, se você preferir ou se tiver bolachas ilícitas (mais parecidas com as da barra Kit Kat original) em sua despensa. barras de chocolate trocando o chocolate meio amargo por chocolate escuro, leite ou branco. Se você usa chocolate branco, pode até adicionar corante alimentar para fazer barras de chocolate de cores diferentes.
Tags de receita:
- doce
- sobremesa
- americano
- de volta à escola
