O abeto
- Total: 50 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: Porções 8
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 333 | Calorias |
| 16g | Gordo |
| 47g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Porções 8 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 333 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 16g | 21% |
| Gordura saturada 2g | 8% |
| Colesterol 26mg | 9% |
| Sódio 609mg | 26% |
| Carboidratos totais 47g | 17% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 76mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
A bela cor marrom profunda e o sabor rico desta receita de pão de gengibre vêm do melaço escuro, que é muito tradicional nessas receitas de estilo antigo. O gengibre e a canela em pó dão a esta receita de pão de gengibre simples de fazer, é um chute picante, e o rápido esmalte de limão termina esta sobremesa americana clássica perfeitamente.
Ingredientes
- Para o pão de gengibre
- 1 2/3 xícara de farinha de trigo
- 1 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colher de chá de gengibre
- 3/4 colher de chá de canela
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de melaço escuro
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de água fervente
- Para o Glaze
- 2/3 de xícara de açúcar em pó
- 3 colheres de sopa de suco de limão
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes e pré-aqueça o forno a 350 F.
O abeto
Peneire a farinha e o bicarbonato em uma tigela. Adicione o gengibre, canela, sal, açúcar, ovo e melaço. Misture com uma espátula até que a mistura esteja combinada e pareça areia molhada.
O abeto
Adicione o óleo e a água fervente e bata por cerca de 2 minutos até que a massa fique lisa e brilhante.
O abeto
Azeite e farinha uma assadeira quadrada de 9 polegadas ou panela. Despeje a massa e bata suavemente sobre a mesa para acomodá-la uniformemente.
O abeto
Asse por 35 minutos, até que o pão de gengibre se afaste ligeiramente dos lados e a parte superior volte para trás quando levemente tocada.
O abeto
Misture o açúcar em pó e o suco de limão e bata até ficar homogêneo.
O abeto
Despeje sobre o pão quente e espalhe uniformemente com uma espátula. Enquanto esfria, o esmalte embebe na parte superior e nas laterais.
O abeto
Fatie e sirva apenas quente ou em temperatura ambiente.
Tags de receita:
- limão
- sobremesa
- britânico
- Natal
