sporkist / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 55 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 40 peças (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 964 | Calorias |
| 51g | Gordo |
| 20g | Carboidratos |
| 100g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 40 peças (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 964 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 51g | 65% |
| Gordura saturada 14g | 70% |
| Colesterol 316mg | 105% |
| Sódio 939mg | 41% |
| Carboidratos totais 20g | 7% |
| Fibra alimentar 1g | 2% |
| Proteína 100g | |
| Cálcio 72mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O molho favorito da América, molho de churrasco picante e doce, faz dessas asas de Buffalo um favorito da festa. O segredo desta receita de asas de frango de churrasco é como as asas bem revestidas seguram o molho, em vez de pingar por todo o lugar.
Você pode fazer seu próprio molho de churrasco com uma dessas receitas fáceis de molho americano, ou simplesmente usar sua marca favorita de garrafa.
Experimente esta deliciosa receita de asas de frango para churrasco coreanas.
Ingredientes
- 5 libras de frango (asas inteiras, cortadas em pedaços. Uma asa faz 2 pedaços - o "achatado" e o "tambor")
- 1 pitada de sal (a gosto)
- 1 xícara de molho barbecue
- 1/2 colher de sopa de vinagre de maçã
- Opcional: 2 colheres de sopa de molho picante (estilo Louisiana)
- 1/2 colher de sopa de pimenta do reino (em pó)
- 1 pitada de pimenta caiena (a gosto)
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 450 F.
Se necessário, corte as asas inteiras em dois pedaços, descartando as pontas. Cubra duas assadeiras com papel alumínio e pulverize levemente com óleo antiaderente. Tempere as asas com sal e espalhe uniformemente nas assadeiras. Asse por cerca de 20 minutos, retire e vire as asas; cozinhe por mais 15 a 20 minutos até que as asas estejam cozidas e douradas.
Enquanto as asas de frango estão assando, misture o restante dos ingredientes em uma tigela grande. Prove o molho e adicione mais tempero, se desejar. Depois que as asas estiverem cozidas, transfira-as para a tigela (use pinças ou espátula com fenda, para que a graxa fique na panela). Misture com uma espátula para cobrir completamente. Deixe descansar por 3 minutos e misture novamente, repita várias vezes. As asas de frango ficam de molho no molho à medida que descansam, e o esmalte engrossa levemente à medida que esfria.
Misture bem uma última vez e transfira para uma travessa. As asas devem estar bem revestidas com molho, mas não escorrendo. Se desejar, você pode manter as asas em um forno quente a 200 F por 15 minutos para uma asa de frango "mais seca".
Pode ser servido quente ou temperatura ambiente.
Tags de receita:
- Chicken Main
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- americano
- superbowl
