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Grã-Bretanha e Irlanda são uma nação de padeiros; nossa comida é sustentada por ótimas tortas, doces, bolos, pudins e pão. Escondidos de maneira organizada e firme nesta lista, estão os produtos de pastelaria e o equivalente a estes - você adivinhou - pastelaria.
Fala-se muito em fazer massa e como é difícil. Não é! Como muitos pratos, são necessárias algumas orientações e dicas para ajudá-lo no seu caminho; o resto é encontrar uma receita que você gosta e escolher.
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Receita de massa quebrada
O abeto
Esta é a minha receita favorita, pois é a mais versátil. É uma boa massa para manuseio e rolagem e cria uma adorável crosta esticada com uma textura derretida. Se você é um novato em pastelaria, sugiro que experimente este para iniciantes. É o que volto repetidamente.
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Receita doce de massa quebrada
O abeto / Elaine Lemm
Às vezes, uma receita exige pastelaria doce ou rica em massa quebrada, especialmente sobremesas e tortas doces. Uma receita rica de massa quebrada é semelhante à massa básica, mas tem um ovo e açúcar adicionados a ela. Esta pastelaria também é conhecida como patê sucrée.
Embora possa parecer a princípio um pouco pegajoso, é fácil manusear uma massa rica em massa quebrada. Mas, como em qualquer receita de pastelaria, descansar é a chave para o sucesso, pois uma vez descansada na geladeira, a massa mantém sua forma durante o cozimento.
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Receita antiquado da torta de maçã
Imagens de Will Heap / Getty
Você não pode errar com a torta de maçã tradicional e antiquada. A deliciosa massa quebrada contribui para uma base delicada e amanteigada. É certo para agradar a todos na sua lista de convidados!
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Torta de Bife e Rim
O abeto / Elaine Lemm
Torta de Bife e Rim é um clássico britânico! É quente e saudável, e a massa quebrada acrescenta um belo sabor amanteigado, tornando esta torta uma torta .
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Receita cremosa de torta de frango, alho-poró e cogumelos
Torta de frango e alho-poró.
O abeto / Elaine Lemm
Essa torta de frango é muito semelhante à torta de carne e rim, exceto que substitui o recheio de frango, alho-poró e cogumelos. É quente e reconfortante, tornando-o a refeição saudável perfeita para uma noite fria de inverno!
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Receita de torta de limão com merengue
Torta de merengue de limão.
O abeto / Elaine Lemm
A torta de limão e merengue é doce e azeda e o recheio é rápido e fácil de fazer. Use massa quebrada caseira em vez de loja comprada para levar esta torta para o próximo nível!
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Torta de carne moída tradicional fácil
Laura Kate Bradley / Getty Images
Tortinhas são uma parte tradicional de um Natal britânico. Picadinho caseiro e massa quebrada fazem dessas tortas um delicioso deleite caseiro.
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Pastel Cornish Tradicional
O abeto
Uma massa de massa quebrada saborosa e macia é recheada com uma deliciosa e saborosa combinação de carnes e legumes. É a receita perfeita para a lancheira!
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Torta de queijo Lancashire e maçã
Getty Images
Maçãs doces e queijo salgado e cremoso são uma bela combinação nesta deliciosa torta. Esta receita também usa xarope de bordo como adoçante natural.
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Easy Treacle Tart
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O melaço é o complemento perfeito para o chá da tarde ou a sobremesa após o almoço de domingo. É doce e rico, então uma pequena fatia ajuda muito!
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Tarte de creme inglesa clássica
O abeto / Elaine Lemm
Essa delicada e rica torta de ovo tem um sabor incrível junto com o seu chá da tarde. É fácil juntar e refrigerar facilmente!
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Torta Tradicional de Bakewell
Michael Powell / Getty Images
Framboesas frescas e azedas e amêndoas crocantes adornam o topo desta torta deliciosa e tradicional. Também combina muito bem com o chá da tarde ou como sobremesa.
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Torta de carne e Guinness
O abeto / Elaine Lemm
A torta de carne e guinness é cheia de sabores saborosos e rica cerveja Guinness. O aquecerá em uma noite fria de inverno ou em qualquer dia chuvoso.
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Mini Tortas de Porco
Mini torta de carne de porco. Getty Images
Essas tortas de porco salgadas são o complemento perfeito para um piquenique ou apenas sua lancheira diária. Eles são portáteis e podem ser desfrutados quentes ou frios.
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Torta de carne de veado
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Carne de veado pode parecer intimidadora, mas é super fácil de fazer e é tão rica e deliciosa nesta receita de torta.
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Torta de mirtilo tradicional
Torta de Billberry da estrutura. Ann Cutting / Imagens da Getty
Mirtilos são uma baga britânica clássica que muitas vezes é confundida com um mirtilo. Eles são menores e mais firmes e têm menos conteúdo de água, por isso proporcionam um recheio perfeito de torta!
