CYNeats
- Total: 11 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 6 minutos
- Rendimento: 4 porções, frango grelhado
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 438 | Calorias |
| 29g | Gordo |
| 12g | Carboidratos |
| 32g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções, frango grelhado | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 438 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 29g | 37% |
| Gordura saturada 6g | 31% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sódio 170mg | 7% |
| Carboidratos totais 12g | 5% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 32g | |
| Cálcio 81mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de frango grelhado é marinada em uma simples marinada de limão e alho antes de grelhar. O resultado é uma receita de frango com limão suculenta e macia, perfeita para o verão. Embora esta receita de frango grelhado tenha sido projetada para uma churrasqueira George Foreman, você também pode fazer esta galinha de limão grelhada em uma churrasqueira comum. Certifique-se de virar o frango no meio da grelha quando usar uma churrasqueira comum.
Dicas de preparação: Usando o George Foreman Grill para fazer frango
Há algumas coisas simples a serem lembradas ao grelhar frango com a grelha George Foreman. Para resultados macios, use apenas peitos ou coxas de frango desossadas. A carne pode ser cozida como está ou triturada com um amaciador de carne para cozinhar mais rapidamente.
O frango deve sempre ser cozido até estar bem preparado (cerca de 4 a 6 minutos) para garantir que você não fique doente. Não corte o frango na metade da cozedura na grelha George Foreman - os sucos acabam e você acaba com um pedaço de frango seco. Para verificar se está completamente cozido, toque no centro do peito com um garfo para observar a firmeza. O peito de frango cozido deve parecer firme, mas não duro. Como alternativa, você pode usar um termômetro de carne para verificar a temperatura interna. (Deve ser pelo menos 165 F para comer.)
Ingredientes
- 1/4 de xícara de suco de limão fresco (cerca de 1 limão)
- 1/4 xícara de azeite
- 3 dentes de alho (picados)
- Sal Kosher e pimenta preta moída na hora
- 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele (cerca de 4 filés grandes de peito de frango)
Passos para torná-lo
Em uma tigela grande, misture o suco de limão, o azeite, o alho, o sal e a pimenta. Adicione os peitos de frango, virando para cobrir com a marinada. Leve à geladeira frango marinado por 30 minutos.
Pré-aqueça a grelha George Foreman ou grelha normal.
Cozinhe os peitos de frango na grelha por 5 a 6 minutos ou até ficarem cozidos. Se estiver usando uma churrasqueira comum, vire os peitos de frango na metade do tempo de cozimento.
Transfira para os pratos e sirva imediatamente. Este prato é melhor servido com uma salada fresca do jardim ou um lado de legumes grelhados.
Gorjeta
- Dicas de limpeza: Imediatamente depois de terminar de grelhar o frango, desconecte o grill e borrife as superfícies com água. Quando as superfícies de grelhar esfriarem, limpe as placas da grelha usando um detergente neutro em uma esponja úmida ou toalha de papel. Usando uma toalha de papel limpa com uma pitada de água, limpe a grelha.
Tags de receita:
- limão
- jantar
- americano
- outono
