O abeto
- Total: 90 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 75 mins
- Rendimento: 10 a 12 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 306 | Calorias |
| 14g | Gordo |
| 42g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 10 a 12 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 306 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 14g | 17% |
| Gordura saturada 2g | 12% |
| Colesterol 21mg | 7% |
| Sódio 620mg | 27% |
| Carboidratos totais 42g | 15% |
| Fibra alimentar 3g | 11% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 175mg | 13% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este pão de mirtilo fácil e úmido é uma ótima maneira de desfrutar de mirtilos frescos. O pão também pode ser feito com mirtilos congelados.
Sirva este pão de mirtilo úmido fatiado com uma pasta de creme de queijo ou manteiga de canela.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 ovo (batido)
- 1 2/3 xícaras de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal (canola, açafrão ou outro tipo de óleo neutro)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de raspas de limão (ralado)
- 1 1/2 xícaras de mirtilos (frescos ou congelados e não-descascados)
- 1/2 xícara de nozes (ou nozes picadas)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Receita de pão de mirtilo
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Unte e enfarinhe uma forma de 9 a 5 por 3 polegadas; deixou de lado.
O abeto
Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio; mexa com um batedor ou colher para misturar bem.
O abeto
Faça um poço no centro e reserve.
O abeto
Em outra tigela, bata o ovo com o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
O abeto
Adicione ao poço em ingredientes secos.
O abeto
Mexa apenas até a massa ficar umedecida.
O abeto
Dobre a casca de limão, mirtilos e nozes picadas.
O abeto
Colher na forma de pão preparado.
O abeto
Asse no forno pré-aquecido por 60 a 75 minutos ou até que um palito de madeira saia limpo quando inserido no centro do pão.
O abeto
Deixe esfriar o pão de mirtilo na panela em uma gradinha. Para obter ainda mais sabor, embrulhe o pão em filme plástico ou papel alumínio e guarde na geladeira durante a noite.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Os pães rápidos devem ser armazenados em um saco ou recipiente que possa ser fechado novamente. Armazene um pedaço de pão rápido em temperatura ambiente por até quatro dias. Quando armazenado em um recipiente hermético, a umidade pode se acumular e tornar o pão empapado. Para evitar isso, esfrie o pão completamente antes de guardá-lo. Uma folha de papel dobrada no fundo do saco ou recipiente e outra em cima do pão ajudará a absorver o excesso de umidade. Congelar pães rápidos por até três meses
Tags de receita:
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