The Spruce / Nita West
- Total: 60 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 50 minutos
- Rendimento: 24 barras de bolo (24 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 174 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 21g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 24 barras de bolo (24 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 174 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 12% |
| Gordura saturada 4g | 21% |
| Colesterol 53mg | 18% |
| Sódio 74mg | 3% |
| Carboidratos totais 21g | 8% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 18mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de barras de bolo de mirtilo é feita em uma panela de 13 x 9 polegadas e é tão fácil quanto a torta - exceto que não é torta! É apenas um bolo que é simples de fazer e é perfeito para uma abundância de mirtilos.
Quando o Dia de Ação de Graças e o Natal chegarem, substitua os mirtilos por cranberries frescos. Ou tente cerejas azedas sem caroço. A massa é doce o suficiente para poder usar a fruta azeda e ainda chamar de sobremesa.
Aprenda a selecionar e armazenar mirtilos
Ingredientes
- 3/4 xícara de manteiga (amolecida)
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 3/4 xícaras de mirtilos frescos (lavados e com haste)
- 2/3 de xícara de nozes-pecã (picadas)
- Para decorar: açúcar de confeiteiro
- Opcional: molho de mirtilo fresco
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
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Pré-aqueça o forno a 350 F. Em uma tigela grande, bata a manteiga com açúcar por 5 minutos.
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Adicione os ovos e bata mais 2 minutos.
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Misture a farinha e o extrato de amêndoa.
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Dobre os mirtilos e nozes até ficar bem combinado.
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Brasão uma panela de 13x9 polegadas com spray de cozinha (e polvilhe com farinha, se desejar).
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Espalhe a massa uniformemente na panela e asse por 45 a 50 minutos ou até que o palito teste limpo (exceto suco de mirtilo).
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Deixe esfriar sobre uma gradinha.
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Quando estiver frio, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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Corte em barras do tamanho desejado. Sirva quente ou frio com molho de mirtilo fresco, se desejar.
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Desfrutar!
Tags de receita:
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- americano
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