Diana Rattray
- Total: 6 minutos
- Preparação: 6 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 8 porções
Os mirtilos dão cor e sabor extras à torta de limonada congelada, e é uma torta fabulosa para um dia quente de verão. A torta leva apenas alguns minutos para misturar - congele e coma!
Mantenha essa torta no freezer durante os meses de verão e traga-a quando amigos e familiares o visitarem. É uma torta maravilhosa para levar para um churrasco da vizinhança.
Ingredientes
- 1 xícara de mirtilos frescos
- 1 lata de leite condensado adoçado
- 1 lata de limonada congelada
- 1 banheira (8 onças) de cobertura batida, regular ou "light", descongelada na geladeira
- 1 crosta de torta de bolacha, caseira ou comprada *
Passos para torná-lo
Coloque os mirtilos, o leite condensado e a limonada congelada em um liquidificador. Misture até ficar bem misturado.
Despeje em uma tigela e dobre na cobertura batida até ficar bem misturado.
Colher na crosta preparada.
Cubra e congele por pelo menos 4 horas.
Se estiver congelado, retire-o do freezer 5 a 10 minutos antes de fatiá-lo.
* Nota: a versão padrão usa uma crosta "2 porções extras" para a torta. Uma casca de torta menor deixará você com recheio extra. Apenas congele qualquer excesso em pequenos ramequins ou potes de conserva de 4 onças e sirva como pudim congelado.
Tags de receita:
- baga
- sobremesa
- sulista
- churrasco
