Paula Bailey / Getty Images
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O fizz do buck é uma bebida simples feita de suco de laranja e champanhe. É quase idêntico à mimosa popular. Se você estava pulando o triplo segundo nesse coquetel, estava fazendo uma grana toda vez!
Além da falta de licor de laranja, as proporções de suco e vinho são revertidas no espumante do dólar. Esta receita tem o dobro do suco de laranja encontrado na mimosa, por isso é mais uma bebida com gás JO (o álcool é apenas um bônus). E, no entanto, é isso que o torna um ótimo coquetel de brunch. É simples, fácil de misturar e tem um ótimo sabor com praticamente qualquer comida no meio da manhã com a qual você deseja servir.
Ingredientes
- 3 1/2 onças de suco de laranja
- 2 onças de champanhe
- Decore: torção laranja
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Numa taça de champanhe, construa os ingredientes primeiro derramando o suco de laranja e depois cobrindo-o com vinho espumante.
Decore com um toque de laranja.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Você notará que a receita não pede que você mexa, sacuda ou misture esta bebida de qualquer outra maneira. Isso ocorre porque as bolhas do champanhe fazem toda a mistura para você. É um coquetel perfeito para todos os gostos, que qualquer pessoa pode misturar. Trate-se da melhor efervescência usando o suco de laranja espremido na hora. Pelo menos tente evitar sucos feitos de concentrados. Este coquetel depende muito do suco de laranja, portanto, quanto maior a qualidade desse ingrediente, melhor será a sua bebida. Como em qualquer coquetel de champanhe, você pode pular o champanhe francês e usar qualquer vinho espumante. Experimente o Prosecco da Itália ou da Espanha Cava e explore os muitos outros vinhos espumantes produzidos em todo o mundo. As flautas de champanhe costumam conter de 7 a 11 onças de líquido. A receita efervescente do fanfarrão de 1, 5 1/2 onça não enche o copo e tudo bem. Esse espaço extra permite espaço para o espumante e a espuma quando você está servindo o vinho. Além disso, é menos provável que um copo que não esteja cheio até a borda se derramar. Se você estiver servindo esta bebida para uma festa - mesmo que seja um caso íntimo com apenas alguns convidados - você pode preparar um pouco antes do tempo. Despeje o suco de laranja em cada flauta sempre que quiser, mas segure o vinho até estar pronto para servir. Isso garantirá que seus convidados desfrutem das bebidas mais brilhantes.
Variações
- Esta receita é uma inspiração perfeita para todos os tipos de coquetéis frutados de vinho espumante. Isso prova que tudo que você precisa é de um pouco de suco. Em vez de laranja, experimente maçã, amora ou uma combinação de sucos de frutas. E, se você for com pêssego, terá o famoso Bellini. Transforme o gás em um coquetel impressionante de Tequila Sunrise, adicionando um pouco de granadina após o suco de laranja e antes do champanhe. É um coquetel de aparência brilhante e as bolhas do vinho pegam um pouco dessa cor vermelha quando flutuam para o topo. É fácil transformar isso em um mocktail digno de um brunch. Simplesmente pule o vinho e despeje uma sidra espumante não alcoólica ou suco de uva.
Quão forte é o Fizz de um Buck?
Tags de receita:
- champanhe
- Escovar
- americano
- dia das Mães
