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- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O coquetel Campari é uma das melhores bebidas para apresentar o distinto aperitivo italiano. É perfeito para servir em jantares como uma boa cartilha para a refeição.
Esta receita é muito Campari-forward, pois o sabor distinto do aperitivo domina a bebida. A vodka é simplesmente um backup para adicionar volume e um pouco de diluição sem sabor. Os bitters são um sotaque agradável e devem definitivamente ser incluídos para manter o equilíbrio da bebida.
Campari tem um gosto muito particular e um tanto amargo que geralmente pega as pessoas de surpresa. Embora você não goste do coquetel Campari na primeira vez que experimentá-lo, tente novamente, porque é realmente fascinante. Com um pouco de tempo e dedicação, você pode desenvolver um paladar e esse coquetel pode até se tornar um novo favorito.
Ingredientes
- 1 onça Campari
- 3/4 onça de vodka
- 1 traço Angostura bitters
- Decore: torção de limão
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de cubos de gelo.
Agite bem.
Coe em um copo de coquetel gelado.
Decore com um toque de limão.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Enquanto Campari e bitters definem essa bebida popular, é importante escolher sua vodka com sabedoria. Fique com as vodkas de prateleira que são agradáveis e limpas e você terá um ótimo coquetel Campari. Se você é novo no sabor de Campari, considere reverter as proporções e derramar mais vodka do que Campari no início. À medida que você se acostumar com o sabor, volte lentamente às proporções originais da receita. Você perceberá que o coquetel Campari é uma bebida incrivelmente pequena que agita pouco mais de 2 onças. Não é o tipo de bebida que a maioria das pessoas deseja beber por um longo período de tempo. Isso se deve em grande parte ao sabor e à sua finalidade como aperitivo, que é estimular o sistema digestivo antes de comer.
Variações de receita
- A vodka cítrica combina bem com Campari. Você pode gostar de como suaviza o perfil amargo e seria um bom substituto para a vodka clara. Você também pode adicionar outros elementos cítricos - principalmente laranja - a esta bebida. Por exemplo, o cosmo Campari combina vodka cítrica, suco de laranja e triplo segundo com Campari para criar uma bebida adorável. Em vez dos bitters aromáticos de Angostura, experimente os bitters de laranja. Angostura também produz esse sabor, embora existam outros que também funcionarão. Regans 'Orange Bitters No. 6 é uma excelente opção e você pode encontrar bitters de laranja da Fee Brothers, Scrappy's e The Bitter Truth. Se você quiser servir esta bebida um pouco mais alto, coe-a sobre gelo em uma forma antiga copo e adicione um pouco de refrigerante. Você pode até derramar até 3 onças de refrigerante e acabar com uma bebida semelhante ao americano.
Quão forte é um coquetel Campari?
O coquetel Campari é uma bebida muito forte, que é outro bom motivo para mantê-lo curto. Quando fabricado com uma vodka à prova de 80, terá um teor alcoólico em torno de 24% ABV (48 provas), por isso é um pouco mais leve que um vodka martini.
Tags de receita:
- campari
- coquetel
- americano
- jantar em família
