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Você já brincou com a ideia de adicionar cannabis aos seus coquetéis? Agora que muitos estados dos EUA legalizaram alguma forma de uso de maconha, a conversa sobre a mistura de álcool e maconha é mais importante do que nunca.
Antes de misturar um coquetel com infusão de maconha, há algumas coisas que você deve saber. Não se trata de um assunto tão casual quanto um coquetel comum ou de fumar um baseado. Se você optar por combinar os dois em um único copo, será necessário um novo nível de responsabilidade e moderação.
Precauções e Preocupações
A maioria dos usuários de cannabis já sabe que existem dois compostos principais encontrados na maconha: THC e CBD. O THC é o produto químico que produz o máximo que muitos usuários buscam na maconha, enquanto o CBD não tem efeito psicoativo, embora seja aqui que reside o valor medicinal. Embora as cepas de maconha variem em seus valores de THC e CBD, a maioria contém pelo menos alguma concentração de cada produto químico.
Você sabe que a maconha pode deixá-lo chapado e que o álcool pode deixá-lo bêbado, esses são fatos claros. No entanto, os dois causam reações diferentes dentro do seu corpo e é aí que reside a preocupação.
Quem bebe sabe que o licor pode te atingir relativamente rápido. Quando falamos sobre os "potáveis" da cannabis, levará mais tempo para sentir os efeitos do que quando é fumado. O momento é semelhante ao comestível e, dependendo do seu metabolismo pessoal, regularidade de uso e outros fatores, pode levar até uma hora ou duas para sentir o alto de uma bebida de cannabis.
A cannabis rica em bebida também pode permanecer por mais tempo ou ser mais intensa do que você esperaria ou necessariamente apreciaria. Em média, cinco a seis horas de sensação alta não são incomuns e alguns bebedores relatam sentir seus efeitos no dia seguinte.
Tudo isso trouxe preocupações à comunidade de bartenders. Tornou-se um tópico de conversa porque alguns bares nos estados onde a maconha recreativa é legal estão servindo coquetéis de maconha. Como os mixologistas profissionais apontaram em um artigo da Liquor.com, se você optar por fazer isso, ele deve ser feito com cautela e seus clientes precisam ser informados.
O abeto vermelho come / Lara Antal
Dicas essenciais para iniciar sua experiência com Canna Drink
O verdadeiro problema com o consumo de cannabis, mesmo que não seja misturado ao álcool, é que existem muitas variáveis. Seu corpo, a variedade de maconha e a potência da bebida em si se tornarão fatores-chave. Ninguém pode lhe dizer como essa bebida ou essa bebida vai afetá-lo.
Em seu livro " Cannabis Cocktails, Mocktails and Tonics " , Warren Bobrow tem ótimos conselhos para facilitar o consumo de bebidas de cannabis. No geral, a mensagem é baixa e lenta. Essencialmente, isso significa uma dose baixa e uma única bebida.
A imprevisibilidade de beber bebidas de maconha leva a algumas precauções:
- Ao começar a experimentar, faça-o em um ambiente seguro como a sua casa, caso você fique muito alto. Não conduza, não é legal (ou legal). Comece com bebidas não alcoólicas e pequenas doses de ingredientes com maconha, como tinturas, xaropes e cremes. Assim como os alimentos comestíveis, seu estômago precisa absorver os compostos de maconha, então não pense que você precisa de uma segunda bebida após 15 ou 30 minutos. Pratique a paciência. Limite quantas bebidas de maconha você toma todos os dias. A Bobrow recomenda jogar pelo seguro e aderir a uma única bebida com infusão por noite.
Bobrow é bem experiente na mistura de maconha e álcool. Ele é conhecido como o 'Cocktail Whisperer' e estuda o bar e a maconha há muitos anos. Ao falar com ele, você realmente entende sua experiência, portanto, seus conselhos não devem ser ignorados. Se existe uma "autoridade" no crescente mundo do cocktail canna, ele é o cara.
Dito isto, em uma entrevista, ele passou um truque simples para o caso de você exagerar nos drinques. Se você se sentir sobrecarregado de ansiedade e o zumbido for demais, tome um gole de suco de limão fresco e mastigue de 3 a 4 grãos de pimenta (o cravo também funciona). É uma boa idéia ter esses ingredientes à mão.
Como Abordar Bebidas com Cannabis
As bebidas com maconha não são uma nova maneira de ficar chapado. Eles podem ser usados por seus benefícios medicinais e essa é a principal abordagem que Bobrow adota em seu livro. Muitos usuários de maconha estão interessados por causa disso e, do ponto de vista do farmacêutico, há muito a ser dito sobre os potáveis.
Você também não precisa misturar maconha com álcool. De fato, Bobrow recomenda que os iniciantes experimentem mocktails e tônicos primeiro. Pode ser algo tão simples quanto sua receita de café turco, que usa um monte de manteiga de canna em uma tomada de café vietnamita. Você também pode adicionar uma dose de tintura de cannabis a um copo de refrigerante para uma bebida rápida.
Dica: para uma tintura sem burburinho, peça ao seu dispensário uma tintura de CBD, pois isso terá todos os benefícios medicinais, sem os altos.
Quando e se você começar a experimentar coquetéis de cannabis, siga uma receita comprovada como a do livro " Cannabis Cocktails ". Não desvie da receita nem derrame o ingrediente de licor ou maconha até saber como isso afeta você.
Também é muito comum que os produtores de vinho e enólogos façam versões com infusão de maconha de suas bebidas. As mesmas precauções devem ser tomadas com estes e, muitas vezes, uma única bebida é suficiente.
Criando misturadores com infusão de cannabis
Existem várias maneiras de obter cannabis em suas bebidas. Não importa qual você escolher, é vital que ele seja descarboxilado ('descarbox', abreviado). Isso ocorre porque os compostos ativos da maconha só se tornam ativos com o calor, e é por isso que fumar é tão eficaz.
Dica: O descarte é fácil e pode ser feito em sua cozinha. É, no entanto, um processo pungente e, se você estiver preocupado com vizinhos ou visitantes, precisará tomar precauções.
Com a maconha decarbed, você pode criar uma variedade de misturadores de líquidos para consumir suas bebidas:
- Bebidas com infusão de maconha. Criado de forma semelhante a outras infusões caseiras, mas com calor. Bobrow tem dicas para o processo e recomendações para o emparelhamento de bebidas alcoólicas em seu livro. Manteiga, creme ou xarope de canna. Maneiras rápidas de beber seu medicamento em qualquer bebida. A adição de lecitina ajuda seu corpo a absorver os compostos de maconha mais rapidamente. Tinturas de cannabis. Esses líquidos concentrados são populares entre os pacientes com maconha medicinal, embora possam ser muito fortes. Uma única gota é geralmente tudo o que é necessário para uma bebida. Bitters cannabis. Assim como os bitters que usamos frequentemente no bar, eles também são muito concentrados e alguns traços percorrem um longo caminho.
Instruções para criar todos esses ingredientes estão incluídas no livro de Bobrow.
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Como as bebidas de cannabis têm gosto?
O sabor exato varia muito com a variedade de cannabis que você usa. Em geral, pode ser comparado a uma erva verde brilhante e frondosa, mas floral. Com o álcool - mesmo em uma tintura - ele pode quase ter um sabor semelhante ao girassol.
A cannabis se mistura bem com uma variedade de ingredientes e a maioria dos licores. É um emparelhamento de sabor surpreendentemente versátil.
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