S&C Design Studios
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 cocktial (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 156 | Calorias |
| 1g | Gordo |
| 12g | Carboidratos |
| 25g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 cocktial (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 156 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 1g | 1% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 679mg | 30% |
| Carboidratos totais 12g | 4% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 25g | |
| Cálcio 46mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O cantarito é um primo complexo do paloma e também é um coquetel de tequila favorito do México. Ele recebe o nome de "cantaritos", que são pequenas xícaras de barro usadas para servir bebidas como essa em bares e cafés.
Este popular highball adiciona suco de limão e laranja à mistura de tequila, limão e refrigerante de toranja. Todo esse cítrico extra transforma a bebida em um dos coquetéis de tequila mais refrescantes do mercado. É uma bebida perfeita no verão, especialmente quando você está relaxando na piscina ou na praia com bons amigos.
Ingredientes
- 1 1/2 onças de tequila
- 1/2 onça de suco de limão
- 1/2 onça de suco de limão
- 1/2 onça de suco de laranja
- 4 onças de refrigerante de toranja (ou o suficiente para encher o copo)
- Decore: fatias de limão, lima ou laranja
- Decore: sal (para rimming)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Borda um copo de collins com sal, se quiser, umedecendo a borda com uma fatia de frutas cítricas.
Encha o copo com gelo e adicione a tequila e sucos.
Ainda por cima, com refrigerante de toranja.
Decore com uma fatia de frutas cítricas
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Os melhores cantos são feitos com sucos cítricos frescos. Você não vai se arrepender de tomar um tempo para espremer cada fruta. Para a tequila, os blancos são uma boa escolha, embora algumas pessoas o apreciem com o leve envelhecimento encontrado em um reposado. Existem alguns refrigerantes de toranja por aí que funcionam perfeitamente aqui. Jarritos Grapefruit e Squirt são mais usados com freqüência. Tente um canto feito com Q Grapefruit, porque o refrigerante foi projetado especificamente para coquetéis como esse.
Variações de receita
- Algumas receitas de cantarito dividem o suco de laranja igualmente com suco de toranja, enquanto adoçam a bebida com 1 grama de néctar de agave. Você pode encontrar esta receita chamada cantarito de Amatitán. É nomeado após o município que abriga a destilaria Tequila Herradura, no estado de Jalisco, onde a maioria da tequila é produzida. Outras receitas de cantarito simplesmente ignoram o refrigerante de toranja. em estoque, qualquer outro refrigerante leve (por exemplo, refrigerante de clube ou refrigerante com limão) fará uma boa bebida. O cantarito é um fabuloso candidato a um coquetel em grande quantidade. Você pode misturar a tequila e os sucos em uma jarra, guardá-la na geladeira e depois cobrir seu copo com refrigerante quando estiver pronto para uma bebida.
Quão forte é um Cantarito?
Tentar estimar o teor alcoólico de bebidas mistas cobertas com refrigerante é um desafio. Se você derramar uma tequila com 80 provas e um volume total de 7 onças, o cantoito será de cerca de 9% ABV (18 provas). Derramar mais ou menos refrigerante afetará isso. No entanto, faz uma bebida muito casual que é apenas um pouco mais suave do que o copo de vinho médio. Vá em frente, aproveite um par para o happy hour!
Tags de receita:
- Tequila
- coquetel
- mexicano
- churrasco
