Uma pequena adição simples e seu gin martini, ficou verde! A melhor parte é que não há hortelã ou fruta envolvida, apenas bondade de ervas aromáticas. Shannon Graham
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 208 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 17g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 208 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 1% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 2mg de sódio | 0% |
| Carboidratos totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 2g | 5% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 5mg | 0% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Poucos coquetéis Green Chartreuse oferecem um sabor tão puro do licor de ervas quanto o martini Chartreuse. A receita é incrivelmente simples e tudo o que você realmente precisa fazer é adicionar Chartreuse ao clássico gin martini.
O Chartreuse deste martini adiciona um toque sutil de ervas açucaradas que combinam maravilhosamente com os vegetais encontrados no gin e no vermute seco. Também ajuda a fazer desta uma escolha fabulosa para uma bebida no jantar. O gim e o vermute são aperitivos e o Chartreuse é um digestivo; portanto, aprecie-o antes, durante ou após uma refeição e melhorará a experiência, independentemente do que estiver sobre a mesa.
Como um bônus extra, o Chartreuse martini também oferece o fascínio de uma linda cor verde que você não poderá ignorar. É um dos poucos coquetéis verdes que não se baseiam em aguardentes de maçã verde ou Midori, por isso oferece um sabor completamente diferente que é definitivamente mais sofisticado.
Ingredientes
- 1 1/2 onças de gin
- 1/2 onça verde Chartreuse
- 1/2 onça de vermute seco
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma coqueteleira cheia de gelo, despeje o gin, Chartreuse e vermute.
Agite bem.
Coe em um copo de coquetel gelado.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Assim como qualquer martini apenas com bebidas, você pode preferir mexer este coquetel. Todo mundo tem sua preferência, então experimente os dois métodos para ver qual você mais gosta: o gin de prateleira é altamente recomendado para o martini Chartreuse. Os gins secos de Londres são ótimas opções, oferecendo um perfil clássico de zimbro-avançado que funciona muito bem contra Chartreuse. Experimente também com marcas menos conhecidas. Existem muitos gins artesanais fascinantes que não seguem o perfil de sabor tradicional, mas que se destacam neste coquetel. Verifique se o seu vermute seco não está desatualizado. Uma vez aberta, a garrafa deve ser refrigerada e tem um prazo de validade de apenas dois a três meses. Se o seu vermute não se encaixa nesse critério, é hora de substituí-lo.
Variações de receita
- Você pode deixar o martelo Chartreuse "sujo" adicionando um pouco de suco de azeitona, se quiser. Se você quiser ser um pouco mais sutil, dê a ela a essência das azeitonas, adornando com três azeitonas. A Chartreuse amarela funcionará tão bem quanto sua contraparte verde no martini. Os dois licores usam ingredientes aromatizantes diferentes, portanto o sabor da bebida muda. Onde o Chartreuse Verde é dominado por cravo, citros, tomilho e alecrim, o Chartreuse Amarelo tem mais sabor cítrico, violeta e mel.
Quão forte é um Martini Chartreuse?
O Green Chartreuse é engarrafado com 110 provas (55% ABV), por isso definitivamente não é um licor leve. Também faz deste martini uma bebida muito potente, e é por isso que é servido com apenas 3 onças. O teor de álcool do coquetel deve estar na faixa de 32% ABV (prova 64), alinhando-se com martinis semelhantes.
Tags de receita:
- Gin Cocktail
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