O abeto / Cara Cormack
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Infusão: 8 horas
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O milho doce é um doce icônico do Dia das Bruxas e muitos coquetéis foram criados com as pequenas delícias divertidas. As crianças da receita de milho seguem uma rota completamente diferente da maioria, e tudo começa com uma vodka com infusão de milho doce.
Esta receita de coquetel foi criada por Yael Vengroff, diretor de bar do The Spare Room. O bar está localizado dentro do Hollywood Roosevelt Hotel, um dos lugares mais assombrados do mundo. Acredita-se que o edifício seja o lar eterno de espíritos de lendas como Marilyn Monroe, Carole Lombard e Montgomery Clift.
A infusão de vodka com doces leva apenas algumas horas para que possa ser preparada no dia da festa. Faça a calda de canela ao mesmo tempo e tudo estará pronto. Além disso, você simplesmente precisará de um pouco de seltzer e suco de limão, para que o coquetel seja muito mais fácil de preparar do que parece à primeira vista. E, quando você o veste com um enfeite de milho doce, a bebida refrescante deve impressionar todos os seus convidados macabros.
Ingredientes
Para a vodka com infusão de milho doce:
- 1 litro de vodka
- 1 xícara de milho doce
Para o coquetel:
- 2 onças de doce de vodka com infusão de milho
- 3/4 onça de suco de limão
- 3/4 de onça xarope simples de canela
- 4 onças de água com gás seltzer (ou para encher o copo)
- 1 fruta (2-3 / 8 "dia) Decore: roda de limão
- 1/2 xícara Decore: milho doce
Passos para torná-lo
Nota: embora existam várias etapas para esta receita, este coquetel é dividido em categorias viáveis para ajudá-lo a planejar melhor a preparação.
Faça a vodka de milho doce
Junte os ingredientes.
O abeto / Cara Cormack
Em uma tigela grande, misture a vodka e o milho doce. Guarde o frasco para a infusão final.
O abeto / Cara Cormack
Mexa por 20 segundos.
O abeto / Cara Cormack
Cubra e deixe descansar por 2 horas.
O abeto / Cara Cormack
Coe o milho doce e despeje a vodka infundida de volta na garrafa.
O abeto / Cara Cormack
Faça o Cocktail
Junte os ingredientes.
O abeto / Cara Cormack
Despeje a vodka de milho doce, suco de limão e calda de canela em uma coqueteleira cheia de gelo.
O abeto / Cara Cormack
Agite por 10 segundos.
O abeto / Cara Cormack
Coe sobre gelo fresco em um copo alto.
O abeto / Cara Cormack
Cubra com seltzer. Decore com uma roda de limão e espeto de milho doce.
O abeto / Cara Cormack
Sirva e divirta-se!
O abeto / Cara Cormack
Gorjeta
- Pode ser tentador ficar barato com a vodka usada para a infusão, mas lembre-se de que a qualidade da base faz um mundo de diferença. Existem muitas vodkas de bom gosto que são acessíveis e a escolha de uma delas pode ajudá-lo a encontrar o equilíbrio entre qualidade e custo. A infusão de vodka foi projetada para uma garrafa grande de 1 litro. Se você quiser ficar com o quinto padrão (750 ml), pode cortar o milho doce em 3/4 de xícara. Por outro lado, um pouco de doce extra não é uma coisa ruim nesta infusão, portanto, 1 xícara ficaria bem.
Quão forte é um coquetel de filhos do milho?
Ao contrário de muitos coquetéis de Halloween que são muito pesados com álcool, este é surpreendentemente leve. A infusão não deve afetar a força da vodka; portanto, o teor de álcool da bebida cairá em torno de 10% do ABV (prova 20). Isso é mais leve que a maioria dos vinhos.
Tags de receita:
- milho
- americano
- outono
- bebida
