Claire Cohen
- Total: 39 mins
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 14 minutos
- Rendimento: 2 dúzias
Esta receita é do livro de receitas de 2008 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Permissão concedida para o uso desta receita dada pelos autores do livro de receitas Lucinda Wallace e Heather Wallace.
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 xícaras de manteiga ou margarina (amolecida)
- 1 1/4 xícaras de açúcar granulado
- 1 1/4 xícaras de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 xícara de gotas de chocolate ao leite
- 1 xícara de gotas de chocolate semi-doce
- 1/2 xícara de lascas brancas
- 1 xícara de nozes picadas (levemente tostadas)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo.
Bata os ovos e o extrato de baunilha na mistura de manteiga.
Misture gradualmente a mistura de farinha. Misture as raspas de chocolate ao leite, raspas de chocolate semi-doces, lascas brancas e nozes.
Coloque a massa de biscoito em 1/4 de xícara de nível, com cerca de 5 cm de distância, em assadeiras não untadas.
Asse por 12 a 14 minutos ou até dourar. Deixe os cookies esfriarem por 2 minutos em assadeiras e transfira-os para as gradinhas para esfriar completamente.
Desfrutar!
Dicas
Em vez de usar assadeiras untadas, unte levemente (pulverize e limpe) uma assadeira ou use uma esteira de silicone. Os biscoitos não grudam e a limpeza é fácil.
Tags de receita:
- chocolate
- sobremesa
- americano
- de volta à escola
