Diana Rattray / O Abeto Vermelho Come
- Total: 60 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 600 | Calorias |
| 36g | Gordo |
| 48g | Carboidratos |
| 23g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 600 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 36g | 46% |
| Gordura saturada 16g | 82% |
| Colesterol 80mg | 27% |
| Sódio 1116mg | 49% |
| Carboidratos totais 48g | 17% |
| Fibra alimentar 6g | 21% |
| Proteína 23g | |
| Cálcio 532mg | 41% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta caçarola fácil é feita com sobras de carne assada e purê de batatas. Se você não tiver purê de sobras de sobras, faça seu purê de batatas favorito usando cerca de 1 1/2 a 2 libras de batatas.
Torta de casa de campo ou torta de pastor, qual é a diferença? Uma torta caseira é chamada de torta de pastor, mas há uma diferença. Uma verdadeira torta de pastor é feita com cordeiro, enquanto uma torta caseira é feita com carne.
Ingredientes
- 3 xícaras de sobra de carne assada (picada ou picada)
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 xícara de cebola (picada)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de caldo de carne
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 xícara de ervilhas e cenouras congeladas
- Sal e pimenta a gosto
- 3 a 4 xícaras de sobras ou purê de batatas frescas (preparadas com leite, manteiga, sal e pimenta)
- Opcional: 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 xícara de queijo Cheddar (ralado)
- Pitada de pimentão húngaro doce
Passos para torná-lo
Unte levemente uma assadeira de 2 litros. Aqueça o forno a 350 F.
Em uma frigideira grande, em fogo médio, refogue a cebola no azeite até ficar macia e levemente dourada.
Adicione a carne, a manteiga e refogue por mais 1 minuto.
Misture a farinha até misturar bem.
Adicione o caldo de carne, o molho inglês, as ervilhas e as cenouras.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Coloque a mistura de carne na assadeira preparada.
Se usar sobras de purê de batatas, aqueça-as em uma panela com um pouco de manteiga ou leite até ficarem macias.
Misture o creme de leite e o queijo nas batatas.
Coloque as batatas uniformemente sobre a camada de carne e polvilhe levemente com páprica.
Asse por 25 a 35 minutos, até ficarem quentes e borbulhantes.
Se desejar, ligue a grelha para dourar a parte superior por apenas um minuto ou dois, mas observe com cuidado para evitar queima.
Tags de receita:
- Cheddar
- torta de cottage
- jantar
- americano
