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- Total: 6 horas 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 6 horas
- Rendimento: Serve 4 a 6
Almôndegas cremosas de pesto é uma receita fácil de prato principal usando molho pesto e molho Alfredo. Esta receita é rica e deliciosa e muito fácil de fazer.
Você também pode adicionar outros vegetais, como cenouras fatiadas ou desfiadas, ervilhas verdes (adicione com o pesto) ou outras cores de pimentão. Use almôndegas pré-cozidas congeladas compradas na loja ou faça suas próprias almôndegas.
Sirva esta receita maravilhosa com arroz ou macarrão cozido quente para absorver o molho maravilhoso. Adicione uma salada verde com cogumelos fatiados e abacate para completar a refeição.
Ingredientes
- 1 cebola (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 pimentão verde (picado)
- 1 pacote de almôndegas pré-cozinhadas congeladas
- 1 (20 onças) de garrafa de molho Alfredo
- 1/4 xícara de leite
- 1 (9 onças) de molho pesto com jarra
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
No fogão lento de 3-1 / 2 quart, misture a cebola, o alho e o pimentão verde. Cubra com as almôndegas. Despeje o molho Alfredo sobre todos.
Em seguida, despeje o leite na jarra de molho Alfredo; aperte a tampa e agite bem. Despeje esta mistura na panela de barro.
Cubra a panela lenta e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou até que as almôndegas estejam quentes e macias e os legumes macios.
Acrescente o molho pesto e o queijo. Cubra novamente e cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos ou até que a mistura esteja quente e o queijo derreta.
Sirva a mistura de almôndegas sobre arroz cozido quente.
Gorjeta
- Se você tiver uma nova panela quente, cozinhe em fogo baixo por 4 1/2 a 6 horas.
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