O abeto vermelho come / Viktoriya Stoeva
- Total: 23 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 13 mins
- Rendimento: serve 8
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 132 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 12g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: serve 8 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 132 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 9% |
| Gordura saturada 4g | 19% |
| Colesterol 18mg | 6% |
| Sódio 303mg | 13% |
| Carboidratos totais 12g | 4% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 169mg | 13% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Procurando um molho branco que você possa usar para experimentar uma pizza gourmet branca? Aqui está um molho branco básico para pizza feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em sua cozinha em casa: manteiga, farinha, leite, alho em pó, temperos italianos e bastante queijo parmesão ralado na hora.
Use este molho de creme branco para cobrir pizza ou macarrão. É um molho de creme rico, pesado e delicioso, e é necessário muito pouco para obter um ótimo sabor. O alho em pó, os temperos italianos, o sal e a pimenta mal são necessários com todo o leite, manteiga e queijo parmesão! Use-o para criar a pizza vegetariana perfeita! A pizza vegetariana, quando feita em casa, não precisa ser cheia de graxa e gordura se você mantiver o queijo no mínimo, e isso contribui para um jantar vegetariano maravilhosamente simples e fácil de cozinhar em casa.
Esta receita gera uma quantidade generosa; molho branco mais do que suficiente para uma pizza grande.
Procurando maneiras mais criativas de desfrutar de pizza vegetariana caseira? Aqui estão algumas idéias de pizza vegetariana, incluindo pizza pesto, bagels de pizza para crianças, pizza de berinjela grelhada, pizza de maçã e abóbora, pizza de queijo de cabra e muito, muito mais. Desfrutar!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1 1/4 xícara de xícara de leite
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de tempero italiano (ou uma mistura de manjericão e orégano)
- Sal marinho de traço (ou sal Kosher)
- Pimenta preta moída na hora (a gosto)
- 1/3 xícara de queijo parmesão fresco (ralado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho come / Viktoriya Stoeva
Primeiro, derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo (usando apenas o suficiente para derreter a manteiga) e adicione a farinha, mexendo até engrossar e ficar pastosa. Usar um garfo é melhor para isso. Você vai acabar com uma massa branca pastosa, essencialmente.
O abeto vermelho come / Viktoriya Stoeva
Aumente o fogo para médio-baixo e adicione lentamente o leite, misturando tudo e mexendo sempre para evitar grumos.
O abeto vermelho come / Viktoriya Stoeva
Adicione o alho em pó, o tempero italiano (ou uma mistura de manjericão e orégano), sal e pimenta (sal marinho ou sal Kosher e pimenta preta moída fresca são quase sempre os melhores e altamente recomendados) e deixe o molho ferver por 3 até 4 minutos ou até engrossar.
O abeto vermelho come / Viktoriya Stoeva
Misture o queijo parmesão ralado na hora até que o queijo derreta e esteja bem incorporado.
O abeto vermelho come / Viktoriya Stoeva
Use sua pizza ou macarrão e divirta-se!
O abeto vermelho come / Viktoriya Stoeva
Gorjeta
- Seu molho branco vai engrossar ainda mais à medida que esfria, portanto, adicione um pouco mais de leite, se necessário, e, por outro lado, não se preocupe se parecer muito fino enquanto estiver no fogão, sob o calor.
Tags de receita:
- pizza
- jantar
- americano
- de volta à escola
