Diana Rattray
- Total: 7 horas 20 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinheiro: 7 horas
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 651 | Calorias |
| 18g | Gordo |
| 80g | Carboidratos |
| 45g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 651 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 18g | 23% |
| Gordura saturada 6g | 31% |
| Colesterol 78mg | 26% |
| Sódio 661mg | 29% |
| Carboidratos totais 80g | 29% |
| Fibra alimentar 17g | 62% |
| Proteína 45g | |
| Cálcio 173mg | 13% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Estes grãos são excelentes para churrascos ou utilização não autorizada. O bacon e a carne moída dão sabor aos grãos e os tornam saudáveis, juntamente com melaço, açúcar mascavo e ketchup.
Os grãos são fáceis de corrigir com uma variedade de feijões enlatados. Sinta-se livre para usar seus próprios feijões favoritos, juntamente com a carne de porco e os feijões. Feijão pinto, feijão grande do norte, feijão da marinha e feijão preto são boas alternativas para o feijão manteiga e o feijão.
Ingredientes
- 8 a 10 tiras de bacon (picado)
- 1 libra de carne moída magra
- 1 cebola média (picada)
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo firmemente embalado
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/4 xícara de melaço
- 1 colher de sopa de mostarda preparada (comum ou Dijon)
- 2 colheres de chá de molho inglês
- 2 latas de carne de porco e feijão em molho de tomate (não drenado)
- 1 (15 onças) pode feijão (não drenado)
- 1 lata de feijão verde (escorrido)
Passos para torná-lo
Cozinhe o bacon em uma frigideira grande até dourar levemente.
Retire da frigideira; escorra em papel toalha.
Descarte as gotas de bacon na frigideira; doure a carne moída e a cebola até que a carne não fique mais rosada.
Escorra o excesso de gordura. Em uma panela lenta de 3 1/2 a 5 quart, misture o bacon, a carne moída, a cebola e todos os demais ingredientes; misture para misturar.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas.
Tags de receita:
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- churrasco
