- Total: 7 horas 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 7 horas
- Rendimento: 4-6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 419 | Calorias |
| 15g | Gordo |
| 37g | Carboidratos |
| 32g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4-6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 419 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 15g | 20% |
| Gordura saturada 4g | 21% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sódio 444mg | 19% |
| Carboidratos totais 37g | 14% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 32g | |
| Cálcio 74mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita incomum para a receita de frango com açúcar mascavo e alho-poró Crock Pot parece improvável, mas experimente, você vai adorar! E, claro, a receita é doce - há 3/4 de xícara de açúcar mascavo! Vinagre e refrigerante de limão temperam a doçura e adicionam um sabor azedo maravilhoso. Você precisará de 10 a 12 dentes de alho para produzir algumas colheres de sopa de picada.
Você pode fazer esta receita fácil com pedaços de frango ou peitos de frango sem pele, congelados ou descongelados, sem pele ou com coxas de frango sem pele e sem osso. Você também pode usar peitos de frango ou coxas com osso, o que levará um pouco mais para cozinhar do que a variedade desossada. O tempo do cozimento mudará um pouco, dependendo da sua escolha. Sempre cozinhe o frango a uma temperatura interna final de 160 F por razões de segurança alimentar.
A pele é removida para reduzir o teor de gordura da receita e também porque a textura, quando cozida em calor úmido, não é muito boa. O líquido desta receita manterá o frango muito úmido e macio, sem a pele. Depois que a comida estiver pronta, você poderá engrossar o líquido para que fique mais parecido com um molho. Retire o frango e os legumes e mantenha quente no forno. Despeje o líquido em uma panela e adicione uma pasta de amido de milho e água. Ferva até engrossar e despeje sobre o frango.
Você pode facilmente adicionar mais vegetais a esta receita. Pense em colocar o frango em uma cama de cebola fatiada. Ou adicione algumas ervilhas congeladas ou milho congelado cerca de uma hora antes da comida terminar. Sirva esta receita maravilhosa sobre arroz cozido quente, macarrão ou cuscuz. Tudo o que você precisa para uma refeição completa é uma salada verde com tomates e cogumelos e algum tipo de pão.
Ingredientes
- 1-1 / 2 libras de pedaços de frango sem pele OU peitos ou coxas de frango
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2/3 xícara de vinagre
- 1/4 xícara de refrigerante de limão e limão
- 2-3 colheres de sopa de alho (picada)
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 ou 2 pimentões verdes (fatiados)
- 2 xícaras de cenoura (fatiada)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pulverize um fogão lento de 4 litros com spray antiaderente.
Pat frango seco e coloque o frango no fundo da panela lenta preparada.
Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, o vinagre, o refrigerante de limão, o alho, o molho de soja e a pimenta e mexa com um batedor de arame até misturar.
Deixe descansar por cinco minutos.
Coloque o pimentão verde e as cenouras em cima do frango.
Despeje lentamente a mistura de açúcar mascavo sobre o frango na panela de barro.
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.
Sempre cozinhe o frango a 160 F e teste com um termômetro de alimentos confiável.
Sirva esta mistura de frango e vegetais sobre arroz ou macarrão. Desfrutar!
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