Svitlana Pavelko / EyeEm / Getty Images
- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 6 a 7 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 190 | Calorias |
| 3g | Gordo |
| 38g | Carboidratos |
| 8g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 a 7 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 190 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 3g | 3% |
| Gordura saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 101mg | 4% |
| Carboidratos totais 38g | 14% |
| Fibra alimentar 8g | 28% |
| Proteína 8g | |
| Cálcio 126mg | 10% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Romãs ou granadas em espanhol são uma fruta antiga, usada antes do tempo dos romanos. De fato, a cidade de "Granada" tem o nome da romã! Nas ruas de Granada, existem símbolos de romã em todos os lugares. Em todo o Mediterrâneo, que inclui o Oriente Médio, as romãs são uma fruta popular para ser consumida fresca ou cozida em geléias, geléias, sobremesas e molhos. Esta receita é colorida e tem um visual muito festivo.
Ingredientes
- 2 romãs
- 2 pepinos grandes
- 1 1/2 a 2 latas de grão de bico
- 2 dentes de alho grandes
- 1/4 xícara de folhas frescas de manjericão
- Decore: vinagre de vinho tinto (para vestir)
- Decore: azeite virgem extra espanhol (para vestir)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Descasque os pepinos e corte em pedaços pequenos. Retire as sementes da romã. As romãs são muito fáceis de descascar na água e leva apenas 5 a 10 minutos.
Coloque o pepino picado e as sementes de romã em uma tigela média.
Escorra o grão de bico e adicione à tigela. Descasque e pique finamente os dois dentes de alho e coloque em uma tigela com legumes. Remova as hastes das folhas de manjericão e pique o manjericão. Adicione à tigela de legumes e misture.
Polvilhe o vinagre de vinho tinto sobre os legumes picados. Regue o azeite extra-virgem. Homogeneizar. Geralmente, use 1 parte de vinagre para 2 partes de óleo. Prove e ajuste o vinagre e o óleo.
Desfrutar!
Gorjeta
- A quantidade de pepinos, sementes de romã e grão de bico pode ser ajustada ao seu gosto.
Tags de receita:
- Grão de bico
- acompanhamento
- espanhol
- outono
