Foto © Danilo Alfaro
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 231 | Calorias |
| 16g | Gordo |
| 15g | Carboidratos |
| 9g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 231 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 16g | 21% |
| Gordura saturada 6g | 32% |
| Colesterol 18mg | 6% |
| Sódio 146mg | 6% |
| Carboidratos totais 15g | 5% |
| Fibra alimentar 8g | 28% |
| Proteína 9g | |
| Cálcio 130mg | 10% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Essa salada é tão boa e fácil de fazer que eu a tomo quase todos os dias. Tem relativamente poucos componentes - afinal, sua salada todos os dias deve ser simples.
Os ingredientes são bem diretos, mas devo observar que prefiro usar a leve variedade francesa de queijo de cabra (chamado Chèvre) em vez do feta grego mais salgado e picante.
Você pode adicionar pepinos ou azeitonas kalamata ou usar mais de um tipo de alface, mas se fizer muitas alterações, estará fazendo uma salada totalmente diferente. Para mim, a beleza desta salada é a sua simplicidade.
Ingredientes
- 1 alface de alface romana
- 1 tomate grande (temperatura ambiente)
- 1 abacate maduro grande
- 4 oz queijo de cabra suave
- 3 a 4 colheres de sopa de vinagrete balsâmico branco
Passos para torná-lo
Apare as folhas de alface do caule, depois lave e seque cada folha. Se você usar um girador de salada para secar a alface, talvez seja mais fácil fazê-lo depois de cortá-la.
Pique a alface em pedaços de 2, 5 cm e transfira para uma tigela grande de salada.
Corte o tomate em oito seções e, em seguida, corte cada seção ao meio, de modo que você tenha 16 pedaços de tomate. Adicione-os à alface.
Corte o abacate pela metade e remova o caroço. Em seguida, corte o abacate como você fez com o tomate. Adicione os pedaços de abacate à alface e tomate.
Crumble aproximadamente o queijo de cabra por cima.
Coloque duas colheres de sopa de molho sobre a salada e misture delicadamente. Você quer que o curativo cubra levemente tudo. Adicione mais se necessário e jogue novamente.
Depois que a salada estiver pronta, sirva imediatamente.
Tags de receita:
- Queijo de cabra
- salada todos os dias
- acompanhamento
- americano
