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- Total: 20 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: Rende 1 pizza, serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 67 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 7g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Faz 1 pizza, serve 4 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 67 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 4g | 5% |
| Gordura saturada 1g | 3% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Sódio 121mg | 5% |
| Carboidratos totais 7g | 3% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 26mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Massa de pizza caseira é um deleite, mas leva horas para fazer. Entre misturar, amassar, levantar, modelar e assar, é um compromisso em tempo real. Para uma massa crocante e crocante de pizza que leva apenas alguns minutos para montar, tente usar uma mistura para assar.
Em vez de usar fermento como fermento, as misturas para assar contêm fermento em pó. Isso significa que não há necessidade de deixar a massa crescer e a crosta é mais parecida com um biscoito do que com um pão. A mistura de biscoitos, como Bisquick, funciona melhor para esta receita. A crosta crocante é uma paleta deliciosa para sua escolha de coberturas.
Você pode comprar uma mistura de panificação ou biscoito para esta receita super fácil, mas por que não fazer a sua? É incrivelmente conveniente ter por perto para fazer pães, bolos, panquecas, biscoitos e, sim, pizzas rápidas. É mais barato que as misturas compradas e você pode controlar o que está nele, o que significa que não há ingredientes artificiais ou estranhos. Guarde a mistura na geladeira até a hora de usar.
Depois que sua crosta é misturada e formada, cubra com suas coberturas de pizza favoritas. Use um molho marinara caseiro ou comprado em uma loja, sua escolha de queijos derretidos e os legumes e carnes fatiados que desejar. A crosta crocante pode suportar coberturas mais pesadas, como carne moída e taco ou frango de churrasco. Faça quatro rodadas individuais para pizzas de tamanho pessoal e deixe as crianças superarem as suas antes de assar.
Ingredientes
- 1 colher de chá de gordura vegetal (ou manteiga)
- 2 colheres de chá de farinha de milho
- 1 1/2 xícara de mistura para assar (ou mistura de biscoito, como Bisquick)
- 1/3 xícara de água (quente)
- 1 colher de sopa de azeite
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 425 F. Unte uma forma de pizza de 12 polegadas com manteiga ou manteiga e polvilhe com fubá para revestir.
Em uma tigela média, misture a mistura de cozimento, água e azeite. Misture bem com uma colher até formar uma massa.
Pressione a massa na assadeira preparada, mergulhando os dedos na farinha, conforme necessário, para evitar que a massa grude enquanto trabalha. Cubra a massa com suas coberturas de pizza favoritas.
Asse por 12 a 17 minutos ou até que a crosta esteja marrom, as coberturas estejam bem aquecidas e o queijo borbulhando e começando a dourar.
Topping Ideas
- Em um restaurante, é possível escolher em um menu entre variadas opções de pratos, bebidas e sobremesas, que são servidas por um garçom. Queijo, alface e tomatePizza de frango com churrasco: Molho de churrasco, frango cozido em cubos, cebola roxa, queijoSupreme: Azeitonas, pimentões, cebola vermelhaBúfalo: Molho de búfala, mussarela e queijo bleu, frango cozido em cubosPizza de sobremesa: queijo creme misturado com açúcar de confeiteiro frutas frescas, molho de chocolate
Tags de receita:
- Massa de pizza
- jantar
- americano
- de volta à escola
