O abeto vermelho / Diana Rattray
Uma cesta de pãezinhos quentes é sempre um deleite de boas-vindas na mesa de jantar e, muitas vezes, um item esperado no buffet de férias. Mas muitas vezes, os rolos de jantar são a última coisa em que pensamos ao planejar uma refeição. Essas seis receitas fáceis de pão caseiro podem ser feitas com antecedência e não exigem que você seja um padeiro experiente.
Rolos de jantar também são a comida perfeita para levar quando se viaja para jantares em família. Eles podem ser assados na noite anterior, resfriados e embalados em sacos de armazenamento de alimentos para o dia seguinte. Não é preciso manter a caçarola quente enquanto estiver dirigindo o carro, e não há manhã de confusão antes de pegar a estrada. E todo mundo adora um delicioso rolo!
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Rolos de levedura sem leite
O abeto vermelho / Elizabeth Yetter
Os rolos de levedura sem leite são os rolos perfeitos para fazer sanduíches do dia seguinte, recheados com presunto ou carne de peru. Com apenas alguns ingredientes simples - fermento, açúcar, farinha de pão, gordura e ovos - e um pouco de tempo crescente, esses pãezinhos macios se reúnem com bastante facilidade. A massa é desenrolada e cortada com um cortador de biscoitos, formando rolos perfeitamente redondos que são fáceis de separar no meio.
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Rolos de batata durante a noite em geladeira
O abeto vermelho / Diana Rattray
Como a massa para esses pãezinhos precisa ser feita na noite anterior, esses pãezinhos de batata frigoríficos para a noite são perfeitos para uma refeição de férias - basta modelar a massa e colocar no forno antes de se sentar à mesa. A massa, que inclui purê de batatas (ideal se você tiver sobras), pode ser espalhada em assadeiras e dividida em 48 pãezinhos ou recolhida em formas de muffin.
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Rolos de mel e soro de leite coalhado
O abeto vermelho / Diana Rattray
O soro de leite coalhado dá a esses pães um sabor amanteigado extra que não pode ser batido, e o mel acrescenta um pouco de doçura que todo mundo vai adorar. Sinta-se à vontade para fazer o formato que quiser e, como eles congelam lindamente, você pode prepará-los bem antes da refeição do feriado. Estes pãezinhos de mel e soro de leite coalhado são perfeitos servidos com um pouco de manteiga ao lado de um jantar de peru.
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Rolos de trevo
O abeto vermelho / Diana Rattray
Estes pequenos rolos de trevo têm um sabor maravilhoso! A forma de folha de trevo é feita formando pedaços de massa em três bolinhas e colocando-os em um copo de muffin. Esta é uma ótima receita de pão para envolver as crianças. Termine com uma pitada de sementes de papoila ou gergelim - ou um pouco de ambos!
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Rolos amanteigados
Tom Grill / Getty Images
Com apenas alguns ingredientes comuns, três etapas simples e uma forma de bolo, você terá deliciosos pãezinhos amanteigados em pouco tempo - e seus convidados pedirão mais. Depois de misturar e amassar a massa, deixe-a crescer, divida-a em 12 pedaços e coloque-a na forma. Outro tempo subindo, uma escova com manteiga, e então esses rolos estão prontos para o forno.
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Rolos de Passas
Getty Images
Esses pães de passas doces não são apenas deliciosos ao lado de peru ou presunto, mas também como café da manhã na manhã seguinte - perfeitos quando você está cansado demais para cozinhar outra refeição! A massa de pão adoçada é cravejada com passas escuras, mas fique à vontade para usar o ouro, se preferir.
