O abeto
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
Esta é a receita do taco que foi inventada na década de 1970 por uma mãe escandinava. É rápido, fácil, barato e delicioso. Anote: essas tacos são muito leves. Se você gosta de suas tacos picantes, adicione um ou dois jalapeno e use salsa quente.
Estas tacos são feitas a partir de uma mistura de carne com salsa e feijão e pimenta em pó. Preencha cascas de taco com queijo, alface e creme de leite. Você poderia, é claro, adicionar outros ingredientes a esta receita. Experimente guacamole ou abacate picado e molho de taco caseiro. Algumas pimentas de jalapeno em conserva são uma boa adição se você gosta de um chute picante em suas tacos.
Sirva essas tacos com um pouco de refrigerante e cerveja, e talvez algumas frutas frescas.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 (15 onças) pode feijão frito
- 1 (16 onças) jar salsa robusta
- 1 a 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 8 a 10 cascas de taco
- 1 1/2 xícaras de queijo Cheddar (desfiado)
- 1 xícara de alface (ralada)
- 1/2 xícara de creme de leite
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Pré-aqueça o forno a 400 F.
Em uma frigideira grande, em fogo médio, cozinhe a carne moída com a cebola e o alho até dourar, mexendo para separar a carne. Seque bem.
O abeto
Adicione o feijão frito, metade da salsa e o pó de pimenta, a gosto, à mistura de carne. Leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Enquanto isso, prepare os ingredientes restantes.
O abeto
Quando a mistura de carne estiver quente, coloque as cascas de taco em uma assadeira e asse por 5 a 6 minutos, ou de acordo com as instruções da embalagem, até ficarem crocantes.
O abeto
Para montar as tacos, coloque a mistura de carne moída no fundo e cubra com queijo, alface, mais salsa e creme de leite.
O abeto
Sirva imediatamente e divirta-se!
Variações de receita
Então, agora que você tem a receita básica padrão do taco, por que não experimentar e incrementar suas tacos com algumas coberturas divertidas? Abaixo estão algumas sugestões deliciosas:
- Troque salsa tradicional por salsa de abacaxi, pico de gallo ou uma refrescante salsa de pêssego.Adicione uma colher do nosso guacamole simples para obter um sabor delicioso e nutritivo.Se você estiver procurando por um toque especial nas suas tacos, tente superá-las com um pouco de molho picante. Red Hot, Cholula e Tapatío de Frank são ótimas opções prontas para tacos. Mas, se você estiver procurando algo mais caseiro, experimente esta receita de molho picante mexicano. Para uma refeição um pouco mais saudável e com sabor mais terroso, tente adicionar portobellos em cubos e refogados. Se você está servindo vegetarianos, pode substituir a carne moída pelos portobellos e ter uma ótima opção vegetariana pronta para seus convidados também.
Tags de receita:
- Cheddar
- tacos com carne moída
- jantar
- tex-mex
