Diana Rattray
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Refrigerar: 8 horas
- Rendimento: 36 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 66. | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 4g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 36 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 66. |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 7% |
| Gordura saturada 3g | 13% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| Sódio 419mg | 18% |
| Carboidratos totais 4g | 1% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 8mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Essas confecções de bolas de laranja são maravilhosas para qualquer festa ou ocasião e são muito fáceis de preparar. Não é necessário assar, tornando-os um deleite divertido para fazer com toda a família. As crianças vão gostar do sabor doce e do processo simples de fazê-las.
Bolas de laranja são uma sobremesa bastante original. Considere fazê-los para uma troca de biscoitos ou venda de bolos. É quase garantido que você será o único que os fará para o seu evento. Se você nunca as teve, elas são semelhantes às bolas de bourbon da maneira como são feitas. O concentrado de suco de laranja congelado e descongelado dá a eles seu sabor vibrante a laranja e sabor cítrico. O concentrado de suco de laranja pode ser encontrado no corredor do freezer de qualquer grande supermercado. Se você gosta de fazer essas bolas alaranjadas, mantenha um pote à mão no freezer para estar preparado a qualquer momento para fazer com que elas atinjam você.
Dicas e Truques para Orange Ball
Use estas dicas e truques ao preparar as bolas de laranja em casa:
- Certifique-se de esmagar de maneira uniforme e fina os biscoitos de baunilha. Como eles servem de base para as bolas de laranja, o biscoito triturado precisa ter uma textura consistente. Você pode revestir as bolas prontas com uma pitada de açúcar de confeiteiro ou coco ralado. O sabor da laranja e o coco combinam bem, como um deleite tropical. Para obter o melhor sabor e textura, as bolas de laranja devem ser feitas um dia antes de servir. Se eles forem armazenados durante a noite na geladeira, terão a textura e o sabor ideais. Planeje com antecedência quando precisar servi-los e sirva-os em uma travessa à temperatura ambiente. Não deixe que fiquem muito quentes ou podem ficar moles e perder a textura endurecida (e o formato da esfera). Guarde as bolas de laranja restantes em um recipiente fechado na geladeira por 3 a 4 dias. As bolas de laranja preparadas não congelam muito bem.
Ingredientes
- 12 onças de bolacha de baunilha (finamente trituradas)
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro (mais mais para revestimento)
- 1/4 xícara de manteiga (amolecida)
- 1/2 xícara de suco de laranja concentrado (descongelado)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de nozes-pecã (picada)
- 1/2 açúcar peneirado de confeiteiro (ou coco ralado para revestimento)
Passos para torná-lo
Misture as migalhas de bolacha de baunilha e 1 xícara de açúcar de confeiteiro em uma tigela.
Adicione a manteiga à mistura de migalhas e misture bem.
Misture o suco de laranja descongelado concentrado; adicione baunilha e nozes. Misture com as mãos até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados.
Com as mãos, forme a mistura em bolas do tamanho de nozes. Coloque as bolas preparadas em um saco de armazenamento de alimentos com o açúcar em pó peneirado ou o coco ralado. Agite as bolas para que o açúcar (ou coco) grude nas bolas. Você pode fazer apenas alguns de cada vez para evitar a superlotação que pode afetar o formato das bolas.
Retire as bolas da sacola e arrume as bolas alaranjadas em uma única camada na assadeira forrada com papel manteiga. Guarde-os descobertos durante a noite na geladeira para obter o melhor sabor.
Tags de receita:
- laranja
- sobremesa
- sulista
- Natal
