Essas cinco receitas clássicas de biscoitos têm algo para todos. Eles também representam três métodos diferentes de fabricação de cookies.
Existe o método da gota , usado para fazer biscoitos de chocolate, passas de aveia e biscoitos de chocolate; o método moldado , usado para fazer biscoitos de manteiga de amendoim; e o método enrolado , usado para fazer os biscoitos de açúcar.
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biscoitos de manteiga de amendoim
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Com sua deliciosa mistura de sabores salgados e doces, os biscoitos de manteiga de amendoim são sempre populares. Esta receita básica usa o chamado método moldado porque você usa um garfo para achatar e modelar os biscoitos.
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Receita do bolinho de açúcar
James e James / Getty Images
Aqui está uma receita para biscoitos de açúcar que demonstra o método de biscoitos enrolados , onde a massa é esticada e os biscoitos são cortados com cortadores de biscoitos.
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Biscoitos de Chocolate
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Esses biscoitos básicos de chocolate são feitos usando o método de queda , porque bolas de massa são simplesmente jogadas na assadeira. Esta receita usa lascas de chocolate semi-doces e açúcar mascavo para esse bem antiquado.
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Biscoitos de Passas de Aveia
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Outro exemplo do método de queda de cookies, cookies de aveia e passas são tudo o que um cookie deve ser. Esta receita clássica de biscoito de aveia e passas mostra por que é um dos biscoitos mais populares de todos os tempos.
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Snickerdoodles
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O snickerdoodle perfeito é um pouco macio e mastigável, com uma cobertura generosa de açúcar e canela por cima. Snickerdoodles também são feitos pelo método drop.
