Festa de Fondue. Rob Meinychuk / Getty Images
A festa perfeita para uma reunião casual de inverno com os amigos pode ser apenas uma realizada sobre uma panela de fondue. Além do conforto do queijo pegajoso e do pão ou deliciosos quadrados de chocolate e bolo derretidos, há a bobagem de recuperar seu petisco perdido na panela comum. Você não pode deixar de interagir enquanto espera sua vez de mergulhar um pedaço na bondade derretida.
Existem três tipos principais de fondue - queijo derretido, chocolate derretido e um tipo de panela quente asiática, onde a carne é cozida em óleo ou caldo.
A maior parte dessa festa pode ser preparada antes da chegada de seus convidados. Você pode fatiar a carne e picar os cubos de pão, torta de bolo ou frutas horas antes da festa. O queijo e o chocolate dos seus molhos também podem ser picados, ralados ou em cubos com antecedência. Você deve esperar até que seus convidados cheguem para aquecer os ingredientes juntos para evitar o excesso de espessamento.
Preparando o Palco
- Você precisará de pelo menos um, se não vários, potes de fondue. A maioria dos vasos pode acomodar seis colheres de sopa. Você também pode usar potes extras se estiver cozinhando diferentes tipos de fondue. Cobrir a mesa com um pano fácil de limpar. O fondue pode ficar bagunçado quando a peça mergulhada é transportada da panela para o prato.Quando você faz um fondue do tipo carne, dê a cada convidado tigelas individuais ou ramequins com molho para mergulhar após o cozimento da carne.Dependendo do nível de intimidade seus convidados se sintam um com o outro, você pode sugerir que eles mergulhem com seus garfos de fondue e depois coloque as peças mergulhadas em um prato para comer com um garfo para jantar. Acenda uma lareira na lareira para adicionar um ambiente aconchegante.Jogar música suíça em homenagem ao local de nascimento deste prato. Vinhos ou cerveja são frequentemente servidos como acompanhamento de fondue. A cidra também funcionaria bem com muitas das variedades de queijo. Você pode avaliar a popularidade do fondue pelo grande volume de receitas disponíveis para este prato.
Receitas De Fondue De Queijo
- Fondue tradicionalFondue de pizza de tomate seco secoFondue de queijo italiano
Colecções Fondue
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