Sabrina S. Baksh / Com relação ao BBQ, Inc.
- Total: 22 minutos
- Preparação: 12 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 6 hambúrgueres (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 510 | Calorias |
| 31g | Gordo |
| 3g | Carboidratos |
| 53g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 hambúrgueres (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 510 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 31g | 40% |
| Gordura saturada 15g | 73% |
| Colesterol 175mg | 58% |
| Sódio 976mg | 42% |
| Carboidratos totais 3g | 1% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 53g | |
| Cálcio 318mg | 24% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O hambúrguer de alho é um hambúrguer rápido e delicioso que usa ingredientes já existentes na sua despensa. Para uma refeição rápida durante a semana ou um encontro improvisado, considere esses deliciosos hambúrgueres.
As simples adições adicionam muito sabor ao seu hambúrguer. Sua família e convidados acharão que estão tendo um dos melhores hambúrgueres de todos os tempos. Você pode servi-los em pães de hambúrguer, mas uma opção com pouco carboidrato é usar folhas grandes de alface para fazer envolvimentos de alface.
Os sabores deste hambúrguer também servem para cortá-lo em tiras e servi-lo em pitas com molho de iogurte, como um giroscópio.
Ingredientes
- 2 libras / 900 gramas de carne moída (de preferência chuck)
- 1 colher de sopa / 15 mililitros de molho inglês
- 2 colheres de chá / 10 mililitros de molho de soja
- 1 colher de chá / 5 mililitros de alho em pó
- 1 colher de chá / 5 mililitros de cebola em pó
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mililitros de pimenta
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mililitros de pimenta em pó
- 1 colher de chá / 5 mililitros de sal
- Óleo de uva, para preparar a grelha
- 6 fatias de queijo cheddar (afiado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes. Pré-aqueça a grelha em fogo médio.
Combine a carne moída com o molho Worcestershire, molho de soja, alho em pó, cebola em pó, pimenta e pimenta em pó.
Faça a carne moída em 6 rissóis.
Tempere os rissóis com sal antes de irem para a grelha.
Usando pinças, um óleo com alto ponto de fumaça, como óleo de uva ou abacate, e toalhas de papel, o óleo grelha bem.
Coloque os hambúrgueres na grelha e cozinhe por 5 minutos de cada lado ou até a temperatura interna atingir 160 F. Durante o último minuto ou dois de cozimento, coloque fatias de queijo e cozinhe por 1 a 2 minutos até que o queijo derreta.
Retire os rissóis do fogo e sirva em um pão torrado ou em um envoltório de alface com seus condimentos favoritos.
Tags de receita:
- Cheddar
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- almoço
- americano
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