Katie Workman / themom100
- Total: 13 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 8 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 131 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 16g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 131 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 9% |
| Gordura saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 83mg | 4% |
| Carboidratos totais 16g | 6% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 11mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Estes vão com tudo. Todo mundo na minha família podia passar um prato desses para servir toda a nossa gangue. Eu tenho que colocá-los sobre a mesa antes de servir, porque um prato deles na cozinha está apenas pedindo problemas. Eles são simples de fazer, mas requerem alguma atenção no fogão.
Alguns pratos com os quais eles seriam ótimos são um sanduíche de frango grelhado com abacate ou um simples peito de peru assado com alho e limão.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal (dividido)
- 4 batatas assadas ou Yukon grandes (descascadas e picadas)
- Sal a gosto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto (de preferência antiaderente), adicione uma colher de sopa de óleo e refogue as batatas até dourar levemente, mas não cozer, cerca de 8 minutos. Você pode precisar fazer isso em lotes; não aglomere a panela. Adicione um pouco de sal, misture e mexa com frequência. O que outras pessoas estão dizendo
Use uma escumadeira para transferir as batatas para um prato forrado com papel toalha por um momento para absorver o excesso de óleo, depois transfira-as para uma travessa e sirva quente.
Tags de receita:
- batata
- batatas em cubos
- café da manhã
- americano
