Fátima Hammna / EyeEm / Getty Images
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 2 xícaras
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 554 | Calorias |
| 50g | Gordo |
| 21g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 2 xícaras | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 554 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 50g | 64% |
| Gordura saturada 33g | 165% |
| Colesterol 144mg | 48% |
| Sódio 97mg | 4% |
| Carboidratos totais 21g | 7% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 192mg | 15% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita alemã de eiskaffee , ou café e sorvete, tenta recriar o sabor e a sensação de um café na calçada na Alemanha. Café gelado e sorvete nunca tiveram um sabor tão bom, e o conteúdo de cafeína tem uma qualidade restauradora.
Ingredientes
- 2 xícaras de café frio
- 1/4 de xícara de leite evaporado
- 2 a 3 colheres de chá de açúcar
- 1 xícara de sorvete de baunilha
Passos para torná-lo
Em uma tigela de vidro ou metal, misture café frio, leite evaporado e açúcar a gosto até que o açúcar se dissolva completamente. Refrigere bem.
Coloque 1/2 xícara de sorvete de baunilha em cada um dos dois copos altos. Despeje a mistura de café, leite e açúcar sobre ela e cubra com um montão de chantilly.
Se desejar, o chantilly pode ser adoçado adicionando açúcar de confeiteiro a gosto, mas, tradicionalmente, é deixado sem açúcar.
Sirva imediatamente com uma colher de chá gelado, se desejar. Não existe nada melhor do que isso.
Mais sorvete e guloseimas de café da Alemanha
Receita de espaguete: Literalmente "sorvete de espaguete", este sorvete é feito com um espremedor, através do qual o sorvete é empurrado para formar longos filamentos de sorvete que se assemelham a massas. Molho de morango emula molho de tomate e coco ou raspas de chocolate branco fazem o papel do queijo parmesão.
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Receita Café Au Lait: Milchkaffee (literalmente "café com leite") é uma bebida feita com 50% de leite e 50% de café. Pode ser encomendado na maioria dos cafés e pubs da Alemanha. Um pouco de cacau em pó sem açúcar é frequentemente polvilhado por cima e o adoçante é deixado para o bebedor. Uma boa comodidade oferecida com milchkaffee é um bolinho de manteiga dinamarquês da lata.
Tags de receita:
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