Cultivando seu próprio jicama orgânico

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Jicama não é completamente incomum em um departamento de produtos de mercearia padrão, mas é o centro de jardinagem que é estranho a essa raiz tuberosa. Pode ser porque o jicama requer aproximadamente nove meses de clima quente para uma boa colheita, mas esse requisito pode ser um pouco prejudicado iniciando-se sementes ou plantas dentro de casa muito antes de serem plantadas. Uma estufa também não dói. Se você está se sentindo aventureiro e está morrendo de vontade de tentar algo novo no jardim, jicama pode ser apenas a resposta.

Iniciando o Jicama

Mergulhe as sementes em água durante a noite. Após a imersão, plante pelo menos 2 sementes em cada vaso de 10 cm, preenchido com uma mistura de vaso destinada a mudas. Coloque-os sob uma luz de crescimento, em um peitoril da janela ou em uma estufa, aproximadamente 8 a 10 semanas antes da última geada ou antes, se a estação de crescimento for muito curta. Dilua as mudas quando a germinação estiver concluída, deixando as mudas mais fortes em cada vaso prosperarem. Transplante em vasos maiores regularmente, pois as plantas superam seus recipientes até que seja seguro plantá-los fora. Apoie as plantas, se necessário.

Jicama em crescimento

Jicama prefere sol pleno e uma quantidade razoável de espaço. Ele pode ser plantado uma vez endurecido, e a ameaça de geada já passou. Se o solo é rico em matéria orgânica e é leve e friável, você pode precisar de apenas 4 meses para que as raízes menores amadurecem, que são igualmente saborosas como as maiores. Aperte as dicas de crescimento se as plantas estiverem ficando muito grandes e incentive um crescimento denso e espesso. Não deixe as plantas semearem; aperte as flores para aumentar a produção das raízes.

Jicama é uma planta sensível ao dia, o que significa que os tubérculos não são produzidos até que os dias no final da estação de cultivo tenham menos de 9 horas de duração. Esses dias mais curtos geralmente coincidem com as primeiras geadas do outono, portanto, talvez você precise fornecer proteção para obter tubérculos de tamanho utilizável. Estufas de trabalho; o mesmo acontece com cloches e esquadrias frias portáteis, que protegem a folhagem da ameaça de geada enquanto aquecem o microambiente ao redor da própria planta, prolongando assim a estação. O Jicama também pode ser cultivado em ambientes fechados, sob uma configuração de luz. Você poderá cultivar apenas uma ou duas plantas, mas definitivamente vale a pena. Cloches também podem ser usados no início da temporada para acelerar o processo nos estágios iniciais e para aclimatar as plantas jovens ao ar livre.

As plantas precisarão de suporte em algum momento, se você quiser mantê-las fora do chão. Você pode treinar jicama em uma rede, cerca de arame ou tripé de bambu, mas lembre-se de que, se for levantado do chão, pode ser impossível protegê-lo do gelo.

Semelhante às batatas, qualquer parte do jicama que cresce acima do nível do solo é tóxica. Evite comer qualquer parte que cresça acima do nível do solo. Se você ver alguma parte dos tubérculos sendo exposta ao sol, preencha com o solo.

Colheita

Cave os tubérculos assim que a folhagem se extinguir, provavelmente devido à geada, o mais tardar na estação possível, para dar tempo aos tubérculos se desenvolverem. Depois de colhida, armazene as raízes em um local fresco e escuro para evitar que elas se tornem lenhosas e resistentes.

Dicas

O jicama pode ser adicionado à horta ou em contêineres muito grandes quando for grande o suficiente, mas seu valor ornamental é limitado. Se você tiver uma estação de crescimento curta e fria, o jicama também poderá ser cultivado em túneis de polietileno. Isso aquecerá o ambiente ao redor das plantas, mantendo as pragas afastadas.