Cultivo de tomatillos em recipientes

Mais fácil de cultivar do que o tomate

Tomatillo Flores. Kerry Michaels

É surpreendentemente fácil cultivar tomatillos em recipientes se você tiver sol, um bom solo para vasos e uma panela grande demais. Tomatillos não são apenas saborosos e fazem salsa fabulosa, mas também são lindos e exóticos. As flores são bem amarelas e, quando a fruta tomatillo aparece pela primeira vez, parece uma pequena lanterna chinesa: delicada e translúcida. Enquanto os tomatillos requerem cuidados semelhantes aos tomates, eles são muito mais tolerantes. Eles são bastante tolerantes à seca e ao calor e são muito menos suscetíveis a pragas e fungos.

Escolhendo um vaso de jardim

Tomatillos escolhidos frescos. Kerry Michaels

Tomatillos são plantas grandes e extensas. Eles também precisam de muita água. Para ter a melhor chance de sucesso no cultivo de tomatillos, pegue o maior recipiente possível e encha-o com um solo de boa qualidade.

Você vai querer usar uma panela grande, porque quanto mais terra usar, melhor será a retenção de umidade e mais feliz será a planta. Você pode usar quase qualquer contêiner que seja grande o suficiente para reter pelo menos um pé cúbico de solo e que tenha orifícios de drenagem. Uma grande sacola reutilizável ou qualquer vaso convencional grande também funcionaria. E o cultivo de tomatillos em uma caixa de cultivo facilita a manutenção das plantas hidratadas.

Plantando Tomatillos

Começo da semente. Kerry Michaels

Os tomatillos são fáceis de começar a partir das sementes, mas se você vive em um clima mais frio, é recomendável que você inicie as sementes dentro de casa cerca de quatro semanas antes da última geada. Dessa forma, as mudas estarão prontas para endurecer e depois plantar quando o tempo chegar a pelo menos 50 graus Fahrenheit à noite.

Condições de crescimento para Tomatillos

Tomatillos em crescimento. Kerry Michaels

Você vai querer plantar seus tomatillos em um local que receba pelo menos seis horas de luz solar direta por dia. Além disso, essas plantas crescem de 4 a 5 pés de altura; portanto, você precisará de uma área bastante grande para cultivá-las. Também é aconselhável apostar ou encurralá-los, se você não quiser que eles se espalhem. Você pode usar o mesmo tipo de aposta que usa para tomates.

Tomatillos são plantas grandes e vigorosas, por isso precisam de muita água. Coloque-os perto de uma fonte de água ou assegure-se de que sua mangueira chegue aos seus vasos, caso contrário você estará carregando muita água.

Colheita de Tomatillos

Cesta com tomatillo maduro. Kerry Michaels

Colha seus tomatillos antes que as cascas fiquem amarelas. Aperte a fruta e pegue-a quando quase encheu a casca, mas antes que ela ficasse tão grande que explodisse a jaqueta. Os tomatillos neste momento são de uma cor verde rica.

Cozinhar com Tomatillos

Salsa verde de Tomatillo. Kerry Michaels

Depois de colher a fruta, quando estiver pronto para cozinhar ou secar o tomatillo, retire a casca e descarte-a. Há um resíduo muito pegajoso deixado na fruta que você precisa lavar em água fria.