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É fácil economizar em nutrição no café da manhã - de assados e cereais processados a pratos de carne e ovos ao estilo de lanchonete, escolhas prejudiciais prevalecem na primeira refeição do dia. Cortar laticínios é uma maneira de diminuir as gorduras saturadas e o colesterol desnecessários em sua dieta, e provavelmente é mais fácil do que você pensa, especialmente no café da manhã. Aqui estão 10 idéias saudáveis para o café da manhã que aqueles que comem sem laticínios (ou simplesmente com consciência da saúde) vão adorar.
A maioria dessas receitas é versátil, portanto, fique à vontade para usar seu leite sem leite favorito e suas frutas e especiarias favoritas.
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Breakfast Quinoa
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Além de reduzir sua ingestão de gorduras saturadas e colesterol, adicionar carboidratos complexos à sua dieta e reduzir o número de açúcares desnecessários é outra maneira de tornar seu café da manhã um pouco mais saudável. Este quinoa é um café da manhã simples, saudável e delicioso, que até as crianças vão gostar.
Preparada com quinoa rica em proteínas, leite sem leite, bananas, coco e apenas uma pitada de adoçante de sua escolha (como agave), esta refeição é gostosa e saborosa.
Para quem come café da manhã que prefere salgados, experimente quinoa assada preparada com quinoa, ovos, brócolis e leite de soja ou leite de amêndoa.
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Quiches sem laticínios
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Quiches salgados de origem francesa geralmente são preparados com creme, queijo e manteiga, o que, escusado será dizer, não é a escolha mais saudável para o café da manhã diário. Esta coleção de quiches sem laticínios contém quatro favoritos saudáveis, todos preparados sem laticínios e com muito sabor. As receitas básicas - com e sem crostas - são fornecidas para que você possa adicionar suas carnes, legumes e ervas favoritos.
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Aveia Assada Saudável
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Se você nunca assou aveia antes, está perdendo! Aveia assada é um prato Amish clássico que é tradicionalmente preparado com manteiga, leite e ovos. Esta receita de aveia assada é uma versão mais saudável do reconfortante clássico do café da manhã, preparado com amêndoas, adoçantes saudáveis, leite de amêndoa e frutas. E é incrivelmente versátil - adicione nozes ou frutas secas de sua escolha e use as frutas e bagas frescas da estação.
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Pão de Banana Vegano
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Os pães rápidos são perfeitos para o café da manhã porque são fáceis de preparar - você só precisa planejar a hora de assar. Embora a maioria das receitas rápidas de pão exija manteiga e ovos, existem maneiras de torná-las sem laticínios, sem que tenham gosto. Este pão de banana é agradável e úmido, com a quantidade certa de doçura. Se você tiver pouco tempo, encha as formas com a massa e asse por cerca de metade do tempo.
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Biscoitos para o Café da Manhã
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Que pai aprovaria comer um biscoito no café da manhã? Um pai que acabou de preparar essas delícias veganas saudáveis e biscoitos! Três ingredientes simples - tâmaras, banana e flocos de coco - são misturados no processador de alimentos e depois cozidos em biscoitos macios e dourados. Uma maneira saudável e sem laticínios de começar o dia.
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Muesli
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Esta receita básica de muesli leva apenas alguns instantes para se preparar, mas fica bem em um recipiente hermético para um café da manhã caseiro fácil e saudável. O muesli tem menos gordura que a granola e é preparado com ingredientes saudáveis, como frutas secas, nozes, aveia, sementes e coco. Desfrute com leite de amêndoa sem leite, leite de soja, iogurte de soja ou kefir à base de coco para um café da manhã simples e saboroso.
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Smoothie verde com mel e manga
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Fazer um smoothie saboroso é uma tarefa rápida pela manhã e geralmente ideal para consumir frutas e legumes na geladeira, criando infinitas combinações. Naturalmente, os smoothies também são naturalmente saudáveis e podem variar de uma bebida doce a uma bebida mais saborosa. Adicione algumas colheres de seu iogurte de soja sem leite favorito ou kefir sem leite para obter algumas proteínas extras e bactérias saudáveis.
Preparada com banana, manga, suco de laranja, espinafre e apenas um toque de mel, esta receita é uma maneira fácil e refrescante de começar o dia.
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Tofu Scramble
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Tofu no café da manhã? Você pode não acreditar, mas o tofu é realmente um ingrediente maravilhoso em pratos saudáveis para o café da manhã, como essa mistura de tofu. Além de ser uma ótima fonte de cálcio sem laticínios, também é carregada com outros nutrientes, como proteínas e gorduras saudáveis. Uma receita simples com cebola e salsa comprada na loja, é um prato saboroso e nutritivo, fácil e rápido de preparar.
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Muffins sem Laticínios
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Muffins não são algo que costumamos considerar alimentos saudáveis, pois a maioria das receitas exige muffin e manteiga e muito açúcar. Mas esta receita inclui óleo de coco e coco para umidade e doçura, e a farinha de amêndoa e a banana acrescentam um pouco de nutrição. Apenas 15 minutos no forno e você terá um saboroso café da manhã para compartilhar com a família.
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Granola Recipes
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A granola caseira faz um delicioso café da manhã sem leite, quando combinada com iogurte de soja sem leite, kefir à base de leite de coco ou leite e frutas sem leite e soja. Leva apenas alguns minutos para misturar e depois uma ou duas horas no forno, e fica por semanas em um recipiente hermético para um café da manhã e lanches saudáveis.
Simplesmente substitua a manteiga vegana nesta receita caseira simples de granola preparada com saborosas nozes, sementes e adoçantes naturais. Sinta-se à vontade para adicionar frutas secas, mirtilos, cerejas, cranberry ou coco.
