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- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O conhaque (ou o conhaque, para ser mais preciso) não costuma aparecer com chocolate quente e é uma pena, porque é uma combinação fantástica. Claro, você poderia apenas derramar chocolate quente sobre uma dose de Hennessy e dizer que estava pronto, mas você estaria perdendo uma bebida superior.
É o xarope com especiarias e o extrato de baunilha que levam o cacau quente Hennessy da média para o excepcional. A cobertura de creme e o enfeite de chocolate com noz-moscada são apenas um bônus a mais que torna esta bebida deliciosa e deliciosa.
Ingredientes
- 1 1/2 onça de conhaque (Hennessy VS Cognac)
- 3/4 de onça com calda temperada
- 3 gotas de extrato de baunilha (puro)
- 5 onças de chocolate quente
- 1 onça de creme de leite
- Decore: noz-moscada (ralada)
- Decore: chocolate preto (ralado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em um copo de café irlandês ou caneca de café, despeje o conhaque, o xarope com especiarias, o extrato de baunilha e o chocolate quente.
Mexa bem.
Coloque o creme por cima, derramando-o sobre as costas de uma colher.
Decore com noz-moscada ralada e chocolate preto.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Você pode encontrar xarope com especiarias em algumas lojas ou on-line de empresas de xarope como Monin. Muitas vezes é feito com açúcar mascavo e especiarias da estação do inverno, como canela, cravo e noz-moscada. Também é muito fácil fazer seu próprio xarope de açúcar mascavo. Essa opção pode economizar algum dinheiro, leva cerca de uma hora (incluindo o tempo para esfriar) e você terá o benefício de personalizar o tempero para se adequar perfeitamente ao seu gosto. Escolha seu chocolate quente (ou cacau) favorito para esta bebida. Você pode optar por um chocolate quente à moda antiga feito com chocolate derretido e leite ou um pacote de cacau em pó rápido. Experimente algumas receitas e métodos e aproveite a aventura de descobrir o que você mais gosta.Aqueça seu copo ou caneca antes de construir esta bebida para garantir que ela fique quente até o último gole. Para fazer isso, despeje água quente (de um bule de chá, por exemplo, não quente da torneira) no copo e deixe ferver enquanto faz o cacau. Você também pode colocar um copo cheio de água no microondas por cerca de 10 segundos.
Variações de receita
- Misture e refrigere o chocolate quente e depois construa a bebida para criar um delicioso coquetel de chocolate gelado. Faça um pouco de chocolate quente extra e congele-o em bandejas de cubos de gelo para que o gelo não derreta a bebida.Em vez de flutuar o creme de leite por cima, vá em frente e use chantilly em lata, se quiser. mini marshmallows podem ser usados como guarnições alternativas.Se você não tiver extrato de baunilha puro em casa, a imitação de baunilha vai ficar bem.
Quão forte é um cacau quente Hennessy?
Um cacau cravado perfeitamente relaxante, esta receita cria uma bebida de baixa prova. Isso variará de acordo com a quantidade de chocolate quente e creme que você derramar, mas seu teor alcoólico fica em média em torno de 7% ABV (14 provas). É isso mesmo entre cerveja e vinho, apenas esta bebida é muito mais deliciosa do que as duas!
Tags de receita:
- Cocktail de Conhaque
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- inverno
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