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À medida que o design da cozinha mudou, o exaustor ganhou mais destaque como ponto focal no espaço. As capas crescentes do capô são feitas de todos os tipos de metal, de aço inoxidável a bronze e cobre. Outros são construídos sob encomenda com gesso veneziano ou tábuas pintadas ou fachada de madeira rústica, dependendo da decoração da cozinha.
Enquanto uma bela capa de capuz captura os olhos, o elemento mais importante são as partes funcionais ocultas por baixo: a ventoinha em circulação, o filtro e o duto de ventilação. Quer você tenha uma capa de proteção ou uma simples ventilação de metal montada sob um armário ou uma unidade combinada de ventilação e microondas, é de vital importância usá-la e mantê-la limpa.
Quantas vezes limpar um exaustor de cozinha
À medida que o ventilador e a sucção atraem a graxa e as partículas de comida para o duto, elas naturalmente se agarram às superfícies. A limpeza é essencial não apenas para fazer o capô parecer e cheirar melhor, mas também para evitar um incêndio na casa. De acordo com a Agência Federal de Gerenciamento de Emergências (FEMA), o cozimento é a principal causa de lesões em incêndios residenciais e a quarta principal causa após problemas de descuido, fumo e eletricidade de todos os incêndios residenciais. As estatísticas são ainda mais dramáticas para cozinhas comerciais. Quando uma panela ou panela é deixada no fogão por muito tempo, as chamas podem aparecer e podem saltar para dentro de um exaustor oleoso, causando danos estruturais extensos.
Dicas
É hora de limpar seu exaustor se:
1. O exaustor não limpa a fumaça da sala, mesmo na configuração mais alta. Isso pode significar que o filtro ou o duto está entupido de graxa e precisa de limpeza ou que o motor está causando o mau funcionamento do ventilador.
2. O motor está muito alto ou zumbe constantemente. Sons anormalmente altos ou incomuns indicam que o motor está trabalhando demais. Pode ser necessário apenas limpá-lo para evitar fricção ou trituração ou pode ser necessário substituí-lo.
O que você precisa
Suprimentos
- Não utilizar produtos abrasivos ou abrasivos.
Ferramentas
- Escova de cerdas macias de nylon
Como limpar um filtro de exaustor
Todo tipo de exaustor possui um filtro que se encaixa sobre o ventilador e ajuda a coletar graxa e comida antes de entrar no duto. A maioria é de metal que pode ser limpo e reutilizado por muitos anos, enquanto alguns são filtros de carvão descartáveis. Verifique o fabricante para obter instruções. Felizmente, limpar o filtro é a parte mais fácil do trabalho. Você nem precisa de produtos químicos.
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Retire o filtro
Para remover um filtro reutilizável, deslize-o para fora ou encontre a trava que você usa para removê-lo.
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Prepare a solução de limpeza
Encha uma pia com água fervente. Se a pia não estiver disponível, use uma panela grande ou assadeira de vidro à prova de calor. Adicione uma a duas colheres de sopa de detergente para a água. Verifique se a etiqueta do sabão para lavar louça indica que contém um desengordurante. Adicione meia xícara de bicarbonato de sódio e misture bem a solução.
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Mergulhe o filtro
Mergulhe o filtro na solução e deixe de molho por pelo menos quinze minutos. Não há necessidade de esfregar agora, deixe os limpadores fazerem o trabalho pesado! Se você se distrair, tente removê-lo antes que a água esfrie completamente e a graxa reseta no filtro.
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Esfregue o filtro e enxágue
Em seguida, use a escova para remover qualquer graxa ou partículas de alimentos que ainda estejam grudadas no filtro. Enxágue bem com água quente e seque completamente antes de recolocar o exaustor.
Como limpar as superfícies interna e externa de um exaustor
Assim como o filtro precisa de limpeza regular, as superfícies internas também devem ser monitoradas quanto a graxa e sujeira. Como, idealmente, um exaustor deve ser montado a apenas 30 a 30 cm acima dos queimadores do fogão, há muitas oportunidades para salpicos de alimentos.
O que você precisa
Suprimentos
- Toalhas de papel ou panos de limpeza
Ferramentas
- Escova de cerdas macias
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Aplique o desengordurante
Certifique-se de que o fogão esteja livre de utensílios (você pode pingar), borrife no desengordurante. Permita que ele funcione por pelo menos quinze minutos.
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Limpe o desengordurante
Use toalhas de papel para limpar o limpador e a sujeira. Se sobrar alguma partícula, borrife um pouco de desengordurante em uma escova de cerdas de nylon e esfregue essas áreas. Termine limpando qualquer resíduo restante.
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Enxague bem
Por fim, mergulhe uma toalha de papel ou pano limpo em água morna e enxágue o interior para remover qualquer limpador restante.
Como limpar as superfícies exteriores do exaustor
A limpeza da superfície externa depende totalmente do tipo de material usado para o capô. A maioria dos exaustores sob o gabinete ou microondas montadas com ventilação são de aço inoxidável ou metal pintado. Use um produto de limpeza desengordurante recomendado para esses acabamentos e um pano macio para remover a graxa. Para evitar riscos no aço inoxidável, use uma ou duas gotas de azeite em um pano de microfibra para um polimento final.
Capuzes decorativos grandes devem ser espanados semanalmente e limpos mensalmente para manter sua beleza. Siga as diretrizes do construtor ou do fabricante para diferentes tipos de acabamentos. As capas de metal de cobre e latão podem ser altamente polidas ou permitir o desenvolvimento de uma pátina envelhecida.
