Coco Fresco. Leah Maroney
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Como quebrar um coco. Leah Maroney
Quebrar um coco pode parecer uma tarefa assustadora, mas pode ser feito em casa com um pouco de esforço. Como você pode comprar um coco sem casca na loja, você nem precisa se preocupar com o incômodo de descascar um.
Existem apenas algumas ferramentas necessárias para quebrar um coco com sucesso - você provavelmente tem a maioria delas em casa:
- Chave de fenda: uma cabeça Phillips ou uma chave de fenda normal funcionarão Martelo: opte por uma pesada Trituradora de coco: Você pode encontrar muitos tipos diferentes na Amazon. Existem variedades elétricas, que se prendem à mesa e outras que são portáteis.
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Cutucando Buracos
Fazendo furos para drenar a água de coco. Leah Maroney
Comece encontrando os pequenos recuos escuros na base do coco. Você fará buracos através desses recuos para poder drenar com êxito a água de coco sem fazer uma bagunça ou desperdiçar nada.
Certifique-se de limpar bem a chave de fenda antes de começar. Segure a chave de fenda sobre um dos recuos e pressione-a no entalhe. Normalmente, um é mais suave que o outro, então tente alguns se você não estiver tendo sorte. Bata na base da chave de fenda com o martelo até perfurar o coco. Faça o mesmo com os outros recuos, se desejar - a água de coco sairá mais rapidamente se você fizer vários orifícios.
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Despeje a água de coco
Água de côco. Leah Maroney
Despeje a água de coco do buraco (ou buracos) em uma tigela ou recipiente e reserve. Você pode usar a água de coco para batidos ou para fazer leite de coco. Alguns cocos têm mais água que outros. Agite para ouvir a água escorrendo para garantir que você tenha removido toda a água.
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Encontre o cume
Encontrando a cordilheira. Leah Maroney
Veja os recuos no coco. Segure-o para que pareça que há dois olhos em cima e um pequeno nariz centrado embaixo deles. Se você seguir o nariz entre os dois olhos, haverá uma crista elevada. É aqui que você vai querer bater no coco quando começar a bater. O golpe vai muito mais suavemente quando você o bate na crista. Isso enfraquecerá a concha, então você só precisará bater nela algumas vezes.
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Comece a rachar!
O cume. Leah Maroney
Segure firmemente o coco com uma mão e bata o coco no cume central. Vire o coco enquanto o golpeia e continue batendo no centro do coco. Apenas o primeiro golpe estará na cordilheira.
Smacks firmes e duros serão os mais bem-sucedidos. Seja intencional em seus balanços e esteja ciente de onde está a outra mão para não se bater.
Você estará batendo em torno do centro do coco para acabar com duas belas metades. Isso tornará mais fácil rasgar o coco depois de quebrá-lo. Você também pode colocar o coco em uma sacola e bater, mas isso lhe dará um monte de pedaços menores. Você precisará descascar a casca da carne de coco, o que geralmente é mais difícil.
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Continuar rachaduras
A rachadura sólida. Leah Maroney
Continue girando e batendo até que esteja completamente rachado no meio e você tenha duas metades.
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Separe as duas metades
Metade. Leah Maroney
Depois de rachar completamente o coco, você deve fazer duas metades razoáveis. Agora é hora de se preparar para triturar.
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Iniciar Shredding
Destruição. Leah Maroney
Prenda sua trituradora de coco no balcão de trabalho. Segure a metade do coco na trituradora e comece a pôr em marcha. Gire o coco conforme você avança até que todo o conteúdo esteja desfiado. Pode demorar um pouco para rasgar a metade inteira. Os elétricos tendem a ir mais rapidamente.
O coco fresco é tão delicioso e muito mais fofo que a variedade desfiada comprada na loja! Use seus pedaços em uma receita deliciosa:
Macaroons de coco
Leite de côco
Torta cremosa de côco
