Hortelã em vaso, tomilho, manjericão &; salsa no peitoril da janela setembro. Howard Rice / Biblioteca de fotos / Getty Images
Você cultivou ervas deliciosas e perfumadas durante todo o verão para cozinhar, fazer seus próprios chás de ervas e encher seu jardim com fragrâncias. Quando a geada ameaça, é hora de dizer adeus à maioria das ervas até a próxima estação de crescimento.
A boa notícia é que você pode trazer muitas dessas ervas macias para dentro de casa. Cultive-os em uma janela ensolarada, ou sob luzes de cultivo, e você poderá continuar desfrutando deles por vários meses.
Melhores ervas para crescer dentro de casa
Algumas ervas levam melhor às condições internas do que outras. Aqui estão algumas das ervas mais fáceis de trazer do jardim:
- SalsaRosemaryOreganoHortelã
Você pode desenterrar facilmente plantas de tomilho, hortelã, orégano e cebolinha do jardim. Basta sacudir a maior parte do solo das raízes e envasá-las com um bom solo orgânico.
Salsa pode ser mais complicada. Ele tem uma longa raiz e não leva muito a ser perturbado. Se você está planejando desenterrá-lo do seu jardim, faça uma escavação profunda para obter o máximo possível da raiz principal. Em seguida, pote novamente com um bom solo para envasamento, em um recipiente fundo - 20 a 30 cm seria uma boa profundidade.
Rosemary pode ser muito exigente com as temperaturas. Ele se sai melhor em uma janela iluminada em uma sala fria. Uma janela voltada para o sul ou para o leste seria melhor.
Outras ervas para crescer dentro de casa
Você também pode cultivar manjericão com bastante facilidade em uma janela brilhante. Mas não recomendo desenterrá-lo do jardim, como faria com tomilho ou salsa. Em vez disso, inicie novas plantas a partir de sementes, compre uma planta pequena para cultivar em ambientes fechados ou pegue mudas de uma de suas plantas existentes. O mesmo pode ser feito com erva-cidreira, hortelã ou shiso.
Cuidar de ervas dentro de casa
Se você planeja passar o inverno com as ervas do jardim em ambientes fechados (ou pelo menos mantê-las crescendo o suficiente para obter mais colheitas), há algumas coisas a serem lembradas:
- Luz brilhante: as ervas se saem melhor com muita luz brilhante - pelo menos oito horas de luz por dia. Isso pode ser fornecido colocando-os em uma janela voltada para o sul, mas o método mais garantido é colocá-los sob as luzes da planta. Geralmente coloco minhas ervas nas prateleiras que uso para iniciar as sementes; as luzes já estão lá, e também tenho colchonetes se o porão ficar muito frio. Rega cuidadosa: Uma das coisas mais difíceis de passar o inverno com as ervas é manter o nível de umidade certo. Você vai querer regá-las regularmente, mas muitas ervas, como alecrim e tomilho, não gostam de solo encharcado. A maneira mais eficaz de descobrir se é hora de regar é fazer o teste dos dedos: enfie um dedo no solo para vasos. Se a parte superior do solo estiver seca, é hora de regar. Cuidado com as pragas: Antes de trazê-las, é uma boa ideia verificar cuidadosamente as plantas quanto a pragas e pulverizar com sabão inseticida, se houver alguma. Também é importante mantê-los separados do resto de suas plantas por algumas semanas, para garantir que os problemas de pragas ou doenças que eles tiveram não se espalhem para suas outras plantas. Após esse período inicial, basta verificar regularmente suas plantas quanto a insetos, ovos, teias ou fungos. Certifique-se de olhar embaixo das folhas também - é aqui que muitas pragas tendem a se reunir.
Com essas dicas e um pouco de atenção, você pode continuar cultivando suas ervas de jardim em ambientes fechados durante o inverno!
