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- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 porção
Seja no verão, quando os mirtilos são abundantes no mercado, ou se você tiver alguns escondidos no compartimento de frutas ou no freezer da geladeira, um smoothie é uma ótima maneira de apreciar essas frutas boas para você. Esta receita de smoothies de mirtilo com baixas calorias é uma versão rápida e saudável.
Esta receita pede mirtilos frescos ou congelados e iogurte de mirtilo, mas fique à vontade para usar iogurte natural com baixo teor de gordura, iogurte comum, iogurte grego ou mesmo iogurte de baunilha com baixo teor de gordura para obter mais doçura. Certifique-se de lavar os mirtilos antes de usar.
Esta receita pode ser dobrada, triplicada ou quadruplicada e sair perfeita sempre.
Ingredientes
- 6 onças de iogurte de mirtilo com baixo teor de gordura
- 1/2 xícara de cubos de gelo
- 1/4 xícara de mirtilos (frescos ou congelados)
Passos para torná-lo
No liquidificador, adicione o iogurte de mirtilo, cubos de gelo e mirtilos.
Misture bem alto até que os cubos de gelo sejam esmagados em pedaços pequenos e você tenha uma consistência suave.
Despeje e sirva. Você pode cobrir com alguns mirtilos extras, se desejar.
Variações
- Substitua o iogurte por 1/4 xícara de leite desnatado, aumente os mirtilos para 1/2 xícara e adicione 1 xícara de espinafre. Misture até ficar homogêneo. Se estiver muito grosso, adicione um cubo de gelo adicional ou mais leite.Inclua outras frutas, como framboesas, morangos ou frutas frescas fatiadas, como pêssegos ou ameixas.Vá tropical, adicionando abacaxi, manga ou mamão, morangos, uvas vermelhas ou verdes, bananas maduras, laranjas, mistura de limonada congelada e granadina para os mirtilos. Se você preferir beber suas vitaminas em vez de engoli-las com água, tente esta combinação - iogurte, espinafre, banana, mirtilos, morangos, farinha de linho, maçã e leite de coco misturados Outra maneira de obter suas proteínas é adicionar tofu sedoso à receita básica de mirtilo.
Benefícios de saúde de mirtilos
Com suas tremendas propriedades antioxidantes, o mirtilo está entre as frutas mais densas em nutrientes. Com poucas calorias, o mirtilo é rico em fibras, vitaminas C e K e manganês - então você não pode errar com uma porção do doce mirtilo.
Como é evidente, os mirtilos são uma excelente adição à sua dieta, de qualquer forma ou forma, e um delicioso smoothie é uma maneira saborosa de obter sua dose.
História do Smoothie
Smoothies, também soletrados, já existem há muito tempo. Alguns acham que a introdução do liquidificador Waring, em 1939, iniciou a mania de tudo misturável quando tudo, de carne a legumes e frutas, foi jogado no jarro de vidro tradicional e chiado até a polpa.
Outros acreditam que era uma empresa de smoothies da cadeia que queria capitalizar a criação de um milk-shake saudável para aqueles com intolerância à lactose que criou o primeiro smoothie.
Seja como for, hoje o smoothie pode ser encontrado em shoppings, barracas de mãe e filho, mercearias, lojas de produtos naturais, lojas especializadas e centros de ginástica. Muitos deles são carregados de gordura e açúcar, enquanto outros incluem laticínios com pouca ou nenhuma gordura, proteínas em pó e multivitaminas e substituíram as bebidas energéticas carregadas com cafeína.
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