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- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 tigela de molho (32 porções)
Este mergulho mexicano de 7 camadas também é realmente saudável. Embora os abacates e as azeitonas pretas tenham gordura, é um bom tipo de gordura monoinsaturada. E o queijo e o feijão são embalados com proteína e cálcio. Até a salsa é carregada com licopeno.
Ingredientes
- 3 xícaras de alface (picada)
- 16 onças de feijão frito (vegetariano, 1 lata)
- 1 1/2 xícaras de salsa (preparada)
- 1 xícara de guacamole (preparado)
- 8 onças de creme azedo com baixo teor de gordura (ou sem gordura)
- 1 colher de sopa de pimenta em pó (suave)
- 1 a 2 xícaras de queijo cheddar (desfiado)
- Decore: azeitonas pretas fatiadas
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Espalhe a alface em uma camada uniforme em um prato de torta, prato gratinado ou tigela de servir.
Espalhe o feijão frito sobre a alface. (Dica: para facilitar a propagação dos grãos, transfira-os para um recipiente para microondas e aqueça em alta temperatura por 20 segundos.)
Cubra com salsa e depois guacamole.
Misture o creme de leite e o pó de pimenta. Espalhe sobre a camada de guacamole.
Polvilhe o queijo cheddar sobre a camada de creme de leite. Dot com azeitonas pretas fatiadas.
Sirva com tortilla chips.
Tags de receita:
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