O abeto vermelho come
- Total: 11 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 1 min
- Rendimento: 24 krumkake (24 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 78 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 7g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 24 krumkake (24 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 78 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 6% |
| Gordura saturada 3g | 14% |
| Colesterol 36mg | 12% |
| Sódio 69mg | 3% |
| Carboidratos totais 7g | 3% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 13mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Você nunca pode se contentar com um sorvete velho comprado em loja novamente depois de provar esses biscoitos noruegueses frágeis e lindamente impressos. Se você nunca cozinhou o krumkake antes, verifique estas instruções passo a passo para usar um ferro de krumkake.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de cardamomo moído na hora
- 6 colheres de sopa de água
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Bata junto, a manteiga e o açúcar.
O abeto
Misture os ovos, um de cada vez.
O abeto
Adicione baunilha e cardamomo moído. Misture a farinha, misturando bem.
O abeto
Adicione a água até que a massa seja a consistência de um molho de creme grosso.
O abeto
Unte levemente os dois lados de um ferro krumkake com spray de cozinha ou manteiga derretida (se estiver usando um padeiro elétrico krumkake, siga as instruções fornecidas pelo fabricante.). Aqueça o ferro em fogo médio a médio-alto até que uma gota de água chie na superfície; para evitar danos ao ferro e impedir que os biscoitos chamem, não aqueça na temperatura mais alta.
O abeto
Coloque uma colher de sopa de massa no centro do ferro. Feche o ferro, apertando as alças levemente para espalhar a massa, mas não com tanta força que a massa vaze pelas laterais do ferro. Devido ao teor de manteiga da massa, vazamentos que atingem o queimador causam alguma ação interessante da chama. Mantenha uma toalha úmida à mão para limpar rapidamente qualquer vazamento e evitar assar flambados de krumkake !).
O abeto
Asse por 30 segundos, vire o ferro e asse por mais 30 segundos. Vire o ferro de volta à posição inicial, abra e role imediatamente o biscoito em torno de um cone de krumkake ou do cabo de uma colher de pau.
O abeto
Retire o cone e deixe esfriar no rack.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Armazenar em recipiente hermeticamente fechado, a fim de reter a crocância.
Tags de receita:
- biscoitos
- sobremesa
- escandinavo
- Natal
