O abeto
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 jarra (8 porções)
Leve, refrescante e uma bebida fácil para o verão, a sangria de vinho branco é uma maneira fabulosa de entreter com estilo. Embora esta receita seja muito simples, existem várias maneiras de adaptá-la ao seu gosto pessoal e às frutas da estação.
Sangrias são fáceis de fazer e ainda mais fáceis de beber, e cada mix de receitas de sangria oferece uma aventura de sabor único. Os amantes do vinho branco apreciam os sabores cítricos, maçã e frutas tropicais, destacados pela acidez do vinho.
A sangria de vinho branco pega esses componentes básicos e acentua as notas de frutas adicionando frutas cítricas frescas. Se você quiser dar um giro tropical rápido, adicione manga, abacaxi e kiwi na mistura.
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Ingredientes
- 750 ml de vinho branco de 25 onças (1 garrafa)
- 2/3 xícara de açúcar branco
- 3 laranjas (cortadas em fatias; ou 1 xícara de suco de laranja)
- 1 limão (cortado em fatias)
- 1 limão (cortado em fatias)
- Opcional: 2 onças de conhaque
- 2 xícaras / 1/2 litro de ginger ale (ou refrigerante)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Esprema o suco das fatias cítricas na jarra. Atire as fatias depois de remover as sementes, se possível.
Despeje o vinho em uma jarra.
Adicione o conhaque e o suco de laranja, se estiver em uso, e também o açúcar.
Mexa muito bem para garantir que todo o açúcar seja dissolvido.
Refrigere durante a noite para casar com todos os sabores.
Adicione a ginger ale ou o refrigerante antes de servir, para que a sangria retenha seu brilho.
Dicas
- Se você estiver servindo a sangria imediatamente, use vinho branco gelado e sirva com muito gelo. É preferível preparar qualquer sangria na noite anterior. Você notará uma diferença significativa no sabor, porque todos os sabores individuais se transformam em um sabor único e multidimensional. Essa complexidade é a assinatura de uma sangria bem feita e por que amamos tanto esse soco.
Variações de receita
- Escolha o seu vinho: uma sangria de vinho branco oferece muitas opções e é difícil escolher um vinho que não funcione. Alguns dos estilos favoritos para esta receita incluem Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Albarino, Gewurztraminer, Viognier e Pinot Gris. Escolha sua fruta: as frutas cítricas incluídas na receita são essenciais para criar uma sangria básica. Você pode adicionar ao sabor qualquer variedade de frutas. Analise o mercado de produtos, escolha as melhores frutas da estação e divirta-se com diferentes combinações. No total, você precisa de apenas 1 ou 2 xícaras de frutas adicionais. Duas mangas, maçãs ou mamão ou um abacaxi devem lhe dar bastante fruto para trabalhar. Uma pequena caixa de cada baga é perfeita e você provavelmente terá sobras para servir como petiscos. Escolha o seu refrigerante: Até o refrigerante pode ser personalizado ao seu gosto. O refrigerante Club produz um brilho de sabor limpo, enquanto o ginger ale é uma boa opção quando você deseja adicionar um pouco de doçura. Você pode até dividir o derrame para um desses e adicionar uma xícara de seu refrigerante com sabor cítrico favorito. Adicione um pouco de bebida: Muitas receitas de sangria incluem uma pequena quantidade de licor junto com o vinho. Esta receita recomenda o conhaque como uma opção e é uma excelente maneira de adicionar sabor.
Tags de receita:
- vinho
- sangria branca
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- espanhol
