Diana Rattray
- Total: 25 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 4 porções
Pão de milho ou muffins de pão de milho compõem a base para essas caçarolas de ovo de café da manhã individuais. O pão de milho é coberto com bacon, ovo inteiro, queijo e creme. Você pode usar biscoitos ou cubos de pão em vez do pão de milho, e outras carnes podem ser usadas.
Estas simples caçarolas individuais para café da manhã são rápidas e fáceis de preparar, e assam com perfeição em apenas 15 minutos. Use sobras de pão de milho ou muffins de milho assados para este prato e fique à vontade para substituir a linguiça fatiada ou o presunto em cubos, ou use bacon vegetariano ou farelos de carne.
Para uma cobertura, use queijos Cheddar ou Cheddar Jack. Uma mistura mexicana também funcionaria.
Ingredientes
- 1/2 palito de manteiga amolecida (para untar os ramequins)
- 2 a 3 muffins de milho ou fatias de pão de milho (divididos em pedaços)
- 6 tiras de bacon (cozidas e escorridas, cortadas em cubos ou desintegradas)
- 4 ovos grandes
- 4 a 6 colheres de sopa de queijo cheddar ralado ou queijo cheddar
- 6 colheres de sopa de creme de leite
- Sal e pimenta do reino moída na hora
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Manteiga quatro ramekins de 6 a 8 onças. Pré-aqueça o forno a 400 F / 200 C / Gás 6.
Divida os pedaços de pão de milho entre os quatro ramequins. Polvilhe o bacon esfarelado uniformemente sobre os pedaços de pão de milho.
Quebre um ovo em cada ramekin.
Polvilhe o queijo ralado uniformemente sobre cada ovo.
Regue cada caçarola com 1 1/2 colheres de sopa de creme de leite e polvilhe levemente com sal kosher e pimenta do reino moída na hora.
Asse as caçarolas por 15 a 16 minutos, ou até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam um pouco macias. Asse um pouco mais se você gosta de suas gemas firmes.
Desfrutar!
Tags de receita:
- Café da manhã de caçarola
- café da manhã
- sulista
- de volta à escola
