O abeto
- Total: 55 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 427 | Calorias |
| 20g | Gordo |
| 29g | Carboidratos |
| 34g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 427 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 20g | 25% |
| Gordura saturada 8g | 38% |
| Colesterol 87mg | 29% |
| Sódio 439mg | 19% |
| Carboidratos totais 29g | 11% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 34g | |
| Cálcio 228mg | 18% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Se você está procurando uma caçarola de carne moída e macarrão, este assado de carne com espaguete é uma excelente opção. É uma combinação de espaguete e molho de carne assada com perfeição com camadas de mussarela e queijo parmesão. Sua família vai agradecer por este.
A caçarola é semelhante à torta de espaguete popular, com suas deliciosas camadas italianas de macarrão, queijo e molho.
Ingredientes
- 1 cebola média (picada)
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 libra de carne moída (mandril moído)
- 1 (14 1/2 onças) pode tomates (esmagados ou cortados em cubos)
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de salsa (picada)
- Opcional: 1 colher de chá de açúcar granulado escasso
- Opcional: 1 (4 onças) de cogumelos em fatias de jarra
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados (ou a gosto)
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino (ou a gosto)
- 8 onças de espaguete fino
- 1/4 xícara de queijo parmesão (ralado)
- 2 xícaras de queijo mussarela (ralado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Aqueça o forno a 200 ° C. Unte levemente uma caçarola rasa de 1/2 polegada ou pulverize com spray antiaderente.
O abeto
Em uma frigideira grande ou refogue em fogo médio-baixo, refogue a cebola no azeite até a cebola ficar macia.
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Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
O abeto
Adicione a carne moída, mexendo para quebrar.
O abeto
Cozinhe até que a carne não fique mais rosa; drene o excesso de gordura.
O abeto
Misture o tomate, o molho de tomate, a salsa e o açúcar e os cogumelos, se estiver usando, juntamente com a pimenta e o orégano. Leve a mistura para ferver. Prove e adicione sal e pimenta, conforme necessário.
O abeto
Continue fervendo o molho por 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
O abeto
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal, conforme indicado na embalagem.
O abeto
Escorra bem em uma peneira e depois mexa na mistura de carne.
O abeto
Coloque metade da mistura de espaguete e carne em uma caçarola de dois litros e polvilhe com metade do queijo mussarela e metade do queijo parmesão.
O abeto
Repita com a restante mistura de esparguete e queijos.
O abeto
Asse por 20 a 25 minutos ou até que a caçarola esteja quente e o queijo derreta.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Para avançar, cozinhe o molho de carne e deixe esfriar. Coloque-o em um recipiente, cubra e leve à geladeira. No dia seguinte, aqueça o molho, cozinhe o espaguete e monte a caçarola na assadeira untada. Asse como indicado acima.
Variações
- Adicione 1/2 xícara de pimentão verde picado à frigideira com as cebolas. Substitua o tomate, o molho de tomate, a salsa, o açúcar, a pimenta vermelha e o orégano com um molho de espaguete temperado comprado. Despeje sobre a carne moída, adicione sal e pimenta, conforme necessário, e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Tags de receita:
- Mussarela
- caçarola de espaguete
- entrada
- americano
